Havuçlu ve Yeşillikli Pofuduk Poğaça 4

Havuçlu ve Yeşillikli Pofuduk Poğaça Tarifi

Malzemeler: 2 paket instant kuru maya 1.5 tepeleme yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 adet yumurta Yarım su bardağı + çeyrek su bardağı sıvı yağ  (ben zeytinyağı kullandım) 1.5 tepeleme tatlı kaşığı tuz 1 adet ince rendelenmiş havuç 4-5 dal ince doğranmış taze soğan Bir tutam maydanoz Bir tutam… Devamı

Tam Buğday Unlu Pişi

Tam Buğday Unlu Pişi Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat 2 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı sirke 2-3 su bardağı kadar tam buğday unu (İsteğe göre normal un da kullanılabilir) Kızartmak için; Bol sıvı yağ   İşte Tarif: Un hariç tüm malzemeler derin bir kaba alınıp karıştırılır. Sirke özellikle karbonatın üzerine dökülmelidir…. Devamı

Sosisli Karnıyarık Milföy

Sosisli Karnıyarık Milföy Tarifi

Malzemeler: 5 adet uzun sosis 10 adet kare milföy Üzeri için; 1 adet yumurtanın sarısı Çörek otu   İşte Tarif: Öncelikle fırın 200 dereceye ayarlanır. Uzun sosisler boyuna olacak şekilde dörde bölünür. Her bir kare milföy ortadan kesilip iki dikdörtgen oluşturulur. Her dikdörtgenin orta kısımlarına bıçak yardımıyla iki uzun kesik atılır. Kesikler uçlara kadar uzanmamalı, yoksa… Devamı

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi

Malzemeler: 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 3 adet yumurta (2 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak) 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paketten biraz daha az kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İçi için; 250-300 gram kadar ufalanmış beyaz peynir Üzeri için; Ayırdığımız 2 yumurta sarısı Susam… Devamı

Zeytinli Açma (Yumurtasız Sütsüz Tereyağsız) 1

Zeytinli Açma (Yumurtasız Sütsüz Tereyağsız) Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2.5 su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 tepeleme çay kaşığı mahlep Aldığı kadar un İçi için;   1 kase çekirdekleri ayıklanıp 3-4 parçaya kesilmiş siyah zeytin Üzeri için; 1 tatlı kaşığı pekmez Çörek otu   İşte Tarif:… Devamı

Peynirli Pide 2

Peynirli Pide Tarifi

Malzemeler: Fırından satın alınacak 1 adet pide hamuru 200 gram çökelek (lor peyniri) 200 gram beyaz peynir 1 adet yumurta Toz kırmızı biber Kekik Çörek otu Tuz (isteğe göre) Sıvı yağ (tepsiyi yağlamak için)   İşte Tarif: Öncelikle fırın 190 dereceye ayarlanır. Çökelek, beyaz peynir, kırmızı biber, kekik, çörek otu karıştırılır ve tuzu az ise… Devamı

Külahta Salata 4

Külahta Salata Tarifi

  Malzemeler: Hamuru için; 2 paket instant kuru maya 1.5 tepeleme tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 yemek kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un (yaklaşık 7-8 su bardağı kadar) Üzeri için; 1 adet yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı yoğurt Çörek otu… Devamı

nutellalı çiçek 1

Nutellalı Çiçek Tarifi

Malzemeler: 2 su bardağı sıcağa yakın ılık süt 1 paket instant kuru maya 3 yemek kaşığı (tepeleme) toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un 1 büyük kutu Nutella (350 gram) Üzeri için; 1 adet yumurta (hem sarısı hem de beyazı kullanılacak)   İşte Tarif: Öncelikle… Devamı