Havuçlu ve Yeşillikli Pofuduk Poğaça 4

Havuçlu ve Yeşillikli Pofuduk Poğaça Tarifi

Malzemeler: 2 paket instant kuru maya 1.5 tepeleme yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 adet yumurta Yarım su bardağı + çeyrek su bardağı sıvı yağ  (ben zeytinyağı kullandım) 1.5 tepeleme tatlı kaşığı tuz 1 adet ince rendelenmiş havuç 4-5 dal ince doğranmış taze soğan Bir tutam maydanoz Bir tutam… Devamı

Çörek otlu Atıştırmalıklar (Yumurtasız Sütsüz Tereyağsız) 2

Çörek Otlu Atıştırmalıklar (Yumurtasız Sütsüz Tereyağsız) Tarifi

Malzemeler: 250 gram margarin (bitkisel ve oda sıcaklığında yumuşatılmış) Yarım Türk kahvesi fincanı sirke 1.5 Türk kahvesi fincanı toz şeker 1 çay bardağı sıcağa yakın ılık su 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tepeleme çay kaşığı mahlep 1.5 tepeleme çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için; Çörek otu 3-4 çay kaşığı pekmez… Devamı

Tam Buğday Unlu Pişi

Tam Buğday Unlu Pişi Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat 2 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı sirke 2-3 su bardağı kadar tam buğday unu (İsteğe göre normal un da kullanılabilir) Kızartmak için; Bol sıvı yağ   İşte Tarif: Un hariç tüm malzemeler derin bir kaba alınıp karıştırılır. Sirke özellikle karbonatın üzerine dökülmelidir…. Devamı

Örgülü Tuzlu Kurabiye 2

Örgülü Tuzlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 250 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu Yarım limonun suyu Aldığı kadar un Üzeri için; 1 yumurtanın sarısı Çörek otu   İşte Tarif: Öncelikle ayrı bir kapta bolca un elenir. Yoğurma kabında yumuşatılmış… Devamı

Sosisli Karnıyarık Milföy

Sosisli Karnıyarık Milföy Tarifi

Malzemeler: 5 adet uzun sosis 10 adet kare milföy Üzeri için; 1 adet yumurtanın sarısı Çörek otu   İşte Tarif: Öncelikle fırın 200 dereceye ayarlanır. Uzun sosisler boyuna olacak şekilde dörde bölünür. Her bir kare milföy ortadan kesilip iki dikdörtgen oluşturulur. Her dikdörtgenin orta kısımlarına bıçak yardımıyla iki uzun kesik atılır. Kesikler uçlara kadar uzanmamalı, yoksa… Devamı

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi

Malzemeler: 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 3 adet yumurta (2 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak) 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paketten biraz daha az kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İçi için; 250-300 gram kadar ufalanmış beyaz peynir Üzeri için; Ayırdığımız 2 yumurta sarısı Susam… Devamı

Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi

Malzemeler: 3 adet yufka 100 gram pastırma 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet orta boy domates 2 adet sivri biber 1 adet kırmızı kapya biber Kızartmak için bol sıvı yağ   İşte Tarif: Biberler ince ince doğranıp 1-2 yemek kaşığı sıvı yağda sotelenir ve soğumaya bırakılır. Domatesin kabuğu soyulup küp küp doğranır ve soğuttuğumuz… Devamı

Sosisli Kurabiye

Sosisli Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurtanın beyazı 1 tatlı kaşığı tuz Yarım limonun suyu 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için; 2 parça uzun sosis 1 adet yumurtanın sarısı   İşte Tarif: Öncelikle ayrı bir kapta bolca un elenir. Yoğurma… Devamı

Sodalı Karnıyarık Börek 2

Sodalı Karnıyarık Börek Tarifi

Malzemeler: 4 adet yufka Sosu için; 1 şişe maden suyu (soda) Yarım su bardağı sıvı yağ 2-3 yemek kaşığı un İçi için; 1 kase beyaz peynir Bir tutam maydanoz Üzeri için; Yarım domates 2 adet yeşil biber Yumurta sarısı Susam   İşte Tarif: Öncelikle sos malzemeleri ayrı bir kapta karıştırılır. Fırın 180 dereceye ayarlanır. Yufkanın… Devamı