Malzemeler: Hamuru için; 1 su bardağı (sıcağa yakın) ılık süt 4 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket instant kuru maya 1 adet yumurta (içine) 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (5-5.5 su bardağı kadar) İçi için; 4 adet orta boy patates 1 adet soğan… Read More
Kategori: Tuzlular
Tuzlu Tarifleri, Poğaça Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Susamlı Tarifleri, Açma Tarifleri ..
Malzemeler: 3 adet yufka 200-300 gram beyaz peynir 150-200 gram rendelenmiş kaşar peyniri Dere otu (isteğe göre konmayabilir de) Kızartmak için sıvı yağ İşte Tarif: Dereotu yıkanıp ince ince doğranır, ufaladığımız beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peyniri ile karıştırılır. Bir adet yufka boyuna olacak şekilde 3’er parmak kalınlığında şeritler halinde kesilir. Bu şekilde yaklaşık 8… Read More
Malzemeler: 3 adet yufka 500 gram kıyma 2 adet kuru soğan 2 adet büyük domates Bir tepeleme yemek kaşığı margarin ya da tereyağı Yeterince tuz Karabiber Yumurtalı harcı için; 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta Üzeri için; Çörek otu İşte Tarif: İnce ince doğranan soğanlar… Read More
Malzemeler: 1 paket milföy Çekirdeği çıkarılmış zeytin Beyaz peynir Üzeri için; Yumurta sarısı Susam İşte Tarif: Öncelikle fırın 200 dereceye ayarlanır. Kare halindeki milföyler baklava dilimi gibi köşegen şekilde konur. Sağ ve sol yanlarına doğru bıçakla aralıklı şekilde kesikler atılır. Ortadaki kısmına çekirdeği çıkarılmış zeytin ve biraz beyaz peynir konur. Kesilmiş kenarlar, bir tane… Read More
Malzemeler: 1,5 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 1 paket instant kuru maya 1 yemek kaşığı tuz Yarım çay bardağı toz şeker 4-5 su bardağı kadar un Üzeri için; Yumurta sarısı Çörek otu İşte Tarif: Un hariç tüm malzemeler karıştırılıp, kapalı bir kapta ve sıcak bir ortamda 20-25 dakika kadar mayalanmaya… Read More
Malzemeler: 3 adet yumurta 125 gram margarin 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 2 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 5-6 su bardağı kadar un İçi İçin: Çekirdeği çıkarılmış zeytin Üzeri için; Yumurta sarısı Çörek otu İşte Tarif: Ayrı bir kapta un elenir. Yumurta, yoğurt ve tuz 2-3 dakika kadar çırpılır.… Read More
Malzemeler: 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılır, beyazı hamura konacak) 250 gram margarin 1 su bardağı ılık süt 1 paket instant kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5-6 su bardağı kadar un İçi için; Çekirdeği çıkarılmış zeytin Beyaz peynir Üzeri için; Susam ve çörek otu İşte Tarif: Ayrı… Read More
Malzemeler: 1 kg (kuşbaşı doğranmış) tavuk göğsü 2 adet orta boy soğan Yarım kutu konserve bezelye 1 küçük kutu konserve mısır 2 adet orta boy havuç Karabiber Tuz 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket toz halinde beşamel sos 750 ml süt 1 paket milföy Üzeri için; Yumurta sarısı Susam İşte Tarif: Tavuk kuşbaşı… Read More
Malzemeler: 3 adet yumurta (2 tanesinin sarısı üzerine sürülmek için ayrılmalı) 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 250 gram margarin Yarım paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (Yaklaşık 5-6 su bardağı kadar) İçi için; Ufalanmış beyaz peynir Maydanoz (isteğe göre konmayabilir de) Üzeri için; Susam İşte Tarif: … Read More
Malzemeler: Hamuru için; 2 su bardağı elenmiş un 1,5 çay kaşığı tuz Su İçi için; Beyaz peynir Yıkanıp doğranmış ıspanak 5-6 sap taze soğan Kırmızı biber İşte Tarif: İç malzemesi için yeşillikler yıkanıp doğranır. Beyaz peynir ufalanıp karıştırılır, istenildiği miktarda kırmızı biber (ya da pul biber) eklenir. Hamuru için unu ve tuzu karıştırıp… Read More
Malzemeler: İçi için; 4 adet orta boy patates 1 adet soğan 1 tepeleme yemek kaşığı salça Tuz, kırmızıbiber Börek için; 5 adet yufka Yarım kase kadar sıvıyağ Derin bir kasede 1-1.5 litre soğuk su Üzeri için; Yumurta sarısı Çörek otu İşte Tarif: Öncelikle patatesler haşlanır. Bir yandan soğanlar küçük küçük doğranıp sıvı yağda pembeleşene kadar… Read More
Malzemeler: 5 adet uzun sosis 4 parça kare milföy 1 adet domates 100 gram kaşar peyniri İşte Tarif: Öncelikle fırın 220 dereceye ayarlanır. 4 adet kare milföy parçası yağlı kağıt üzerinde büyük bir kare olacak şekilde birleştirilir. Büyük karenin köşeleri yuvarlak bir daire oluşturacak şekilde kesilir. 4 adet uzun sosis ortalarından enine olarak ikiye… Read More