Malzemeler:
1 paket milföy
Çekirdeği çıkarılmış zeytin
Beyaz peynir
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
İşte Tarif:
Öncelikle fırın 200 dereceye ayarlanır. Kare halindeki milföyler baklava dilimi gibi köşegen şekilde konur. Sağ ve sol yanlarına doğru bıçakla aralıklı şekilde kesikler atılır. Ortadaki kısmına çekirdeği çıkarılmış zeytin ve biraz beyaz peynir konur. Kesilmiş kenarlar, bir tane sağdan bir tane soldan kapatılarak örgü şekli verilir. En ucu iyice bastırılarak kapatılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam dökülür. Isıttığımız fıırnda iyice kızarana kadar pişirilir.
Örgü milföy hoş görünümüyle servise hazır, afiyet olsun.
Bu tarif 939 kez görüntülendi.