şambali tatlısı 1

Şambali Tatlısı Tarifi

Malzemeler: 500 gram irmik 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı karbonat 1 paket vanilya   Üzeri için; Yer fıstığı   Şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Çeyrek limon suyu   İşte Tarif: Öncelikle kare borcam güzelce yağlanır. Bir kapta irmik, karbonat, yoğurt ve vanilya 1-2 dakika kadar karıştırılıp yağladığımız borcama… Read More

Havuçlu Cezerye

Havuçlu Cezerye Tarifi

Malzemeler: 4 adet havuç 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Yarım paket petibör bisküvi Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz   Üstü için; Hindistan cevizi   İşte Tarif: Havuçlar soyulup rendenin büyük tarafıyla rendelenir. Ardından teflon bir tavada, toz şeker ile birlikte, kısık ateşte havuçlar kendini salana kadar kavrulur ve serinlemeye bırakılır. Petibör… Read More

süslü kurabiye

Süslü Kurabiye Tarifi

Malzemeler: Hamuru için; 2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya (ya da vanilya yerine yarım limon kabuğu rendesi konabilir) 4-5 su bardağı kadar (aldığı kadar un) Üzeri için; 80 gramlık sütlü ya da bitter çikolata Hindistan cevizi Dövülmüş fındık Pasta süsü   İşte… Read More

kipri kurabiye 1

Kirpi Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 3 su bardağı un (silme) 1 su bardağı + çeyrek su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurtanın akı 150 gram margarin 1 paket vanilya Damla çikolata (gözleri için)   İşte Tarif: Öncelikle ayrı bir kapta un elenir. Margarin yakılmadan eritilir. Yoğurma kabında eritilmiş margarin, pudra şekeri, vanilya, yumurta akı karıştırılır. Ardından elenmiş olan un… Read More

frambuaz reçeli

Frambuaz Marmelatı Tarifi

Malzemeler: 1 kg frambuaz 800 gr toz şeker (4 silme su bardağı) 1 yemek kaşığı limon suyu   İşte Tarif: Frambuazlar yıkanıp tencereye alınır, üzerine toz şeker eklenir. İlaveten su konmaz, çünkü yıkanmış olan frambuazın suyu yeterlidir. Orta-kısık ateşte yaklaşık 1 saat kadar, dibinin tutmaması için sık sık karıştırılarak kaynatılır. Marmelat kıvamına gelince limon suyu eklenir; karıştırılarak bir kaç… Read More

pişmaniye kurabiye 1

Pişmaniye Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 250 gram margarin 1 çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar (yaklaşık 5-6 su bardağı) un İsteniyorsa iri iri dövülmüş fındık Üzeri için; Pudra şekeri Hindistan cevizi   İşte Tarif: Ayrı bir kapta un elenir. Margarin kızdırmadan eritilir. Yoğurma kabında eritilmiş margarin, sıvı yağ ve ele yapışmayan küçük yuvarlaklar yapılabilecek şekle gelene kadar azar azar… Read More

S Kurabiye 1

S Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 3 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 250 gram margarin 1 tatlı kaşığı karbonat Yarım limon suyu 2 yemek kaşığı sirke Alabildiği kadar (yaklaşık 5-6 su bardağı) un   İşte Tarif: Ayrı bir kapta bolca un elenir. Margarin kızdırmadan eritilir. Yoğurma kabında yumurta, toz şeker, karbonat, yarım limon… Read More

şekerpare 1

Şekerpare Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağından 1 parmak eksik irmik 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin 2 adet yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un (yaklaşık yarım kilo kadar) Şerbeti için; 5 su bardağı toz şeker 6 su bardağı su Çeyrek limondan biraz az limon suyu Üzeri için;… Read More

revani

Revani Tarifi

Malzemeler: 4 adet yumurta 2 çay bardağı yoğurt 1,5 çay bardağı irmik 5 çay bardağı un 2 çay bardağı toz şeker 2 paket vanilya 2 paket kabartma tozu Şerbeti için; 3,5 su bardağı toz şeker 3,5 su bardağı su Çeyrek limonun suyu Üzeri için; 1 su bardağı su Hindistan cevizi   İşte Tarif: Öncelikle şerbet için… Read More