Malzemeler: Yarım kilo börülce 1 adet kuru soğan 3-4 sap taze soğan Yarım demet maydanoz İstenildiği kadar taze nane 1 adet limonun suyu 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Sumak Ceviz (isteğe göre) Süslemek için; Domates Salatalık İşte Tarif: Börülcelerin üzerini biraz basacak şekilde kaynar su eklenip yarım saat kadar yumuşamaya bırakılır. Ardından bu su… Read More
Etiket: salata
Malzemeler: 1 kilo semizotu Yarım kilo süzme yoğurt İki diş sarımsak Tuz Süslemek için; Zeytinyağı Kuru nane Kırmızı biber İşte Tarif: Semizotunun yaprakları ayıklanıp bol suda 2-3 kez iyice yıkanmalıdır. Sarımsak ezilip yoğurda eklenir. İstenilen miktarda tuz eklenir. Yıkanıp suyu süzülmüş olan semizotu yaprakları ile karıştırılır. Servis tabağına alınır. Servis tabağındayken üzerine çok az… Read More
Malzemeler: 4-5 adet orta boy patates 1 adet büyük soğan Yarım yemek kaşığı salça 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Kırmızı biber Sarımsaklı süzme yoğurt Üzeri için; Kırmızı biber Kuru nane İşte Tarif: Patatesler haşlanıp, soyulduktan sonra iyice ezilir. Soğanlar ince ince doğranıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur. Ardından salça eklenip biraz daha… Read More
Malzemeler: 3 adet domates 2 adet salatalık 3 adet yeşil biber 1 su bardağı fındık ya da ceviz Yarım demet kadar yeşil kinzi (kişniş) 1-2 baş sarımsak Tuz Nar ekşisi İşte Tarif: Domates, salatalık ve biberler istenilen büyüklükte doğranır. Fındık ya da ceviz, taze yıkanıp ayıklanmış kişniş, soyulmuş sarımsak, tuz rondodan iyice çekilir. Çok… Read More
Malzemeler: 1 su bardağı arpa şehriye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 küçük kutu mısır konservesi 2 adet közlenmiş kırmızı biber 7-8 adet kornişon turşu 1 adet kabuğu soyulup küp küp doğranmış ve çekirdekleri alınmış domates (isteğe bağlı) 7-8 sap taze soğan Yarım demet maydanoz Zeytinyağı 1 adet limonun suyu Tuz Süslemek için bir kaç… Read More
Malzemeler: 2 su bardağı yasmin pirinç 3 su bardağı kaynar su 3 küçük paket dolmalık fıstık 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 10 adet kornişon turşu (salatalık turşusu) 1 küçük kutu mısır konservesi 1 kavanoz karışık garnitür 3-4 sap taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber Kırmızı biber (isteğe göre) Süslemek için… Read More
Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı kısırlık bulgur 1 su bardağı konserve bezelye Yarım demet ince doğranmış maydanoz 7-8 sap ince doğranmış taze soğan 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu Tuz Kuru nane İşte Tarif: Bulgurun üzerine sıcak su dökülerek kapalı bir kapta şişirilir. Ardından şişen bulgur ile nohut,… Read More
Menü: Peynirli el açması börek, Mor bulgur salatası, Gürcü usulü tavuk yemeği, Su böreği, Patatesli yalancı sarma, İçli köfte, Yoğurtlu bulgur köftesi, Leopar kurabiye, İmam sarığı, Meyveli tartolet, Burme (Burma). Bu tarif 860 kez görüntülendi.
Malzemeler: Yarım kilo buğday 1,5 çay bardağı zeytinyağı 7-8 sap ince doğranmış taze soğan Yarım demet ince doğranmış maydanoz 2 adet közlenmiş kırmızı biber 1 adet çarliston biber 1-1,5 limonun suyu (isteğe göre ayarlanır) 1 küçük konserve mısır Tuz İşte Tarif: Buğday bir gece önceden ıslatılır. Ertesi gün iyice yıkanıp süzülür ve büyükçe bir… Read More
Malzemeler: 1,5 su bardağı ince bulgur Yarım demet ince doğranmış maydanoz Çeyrek demet taze nane 7-8 sap ince doğranmış taze soğan 1 – 1,5 adet limon (miktarı isteğe göre ayarlanır) 2 adet büyük salatalık 2 adet domates 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı 1,5 tatlı kaşığı tuz Karabiber İşte Tarif: Bulgur yıkanıp, üzerini geçecek kadar… Read More
Malzemeler: 4-5 su bardağı haşlanmış nohut 3 adet közlenmiş kırmızı biber 1 küçük kutu mısır konservesi 8-10 sap taze soğan Yarım demet maydanoz 1 adet limon Zeytinyağı Tuz Süslemek için; Çeri (Cherry) domates İşte Tarif: Közlenmiş kırmızı biberler küçük küçük doğranır. Taze soğanlar ve maydanoz yıkanıp ayıklanır; ince ince doğranır. Konserve mısır, nohut, doğranmış… Read More
Malzemeler: 3 kutu Meksika fasulye konservesi 1 küçük kutu konserve mısır Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limon Tuz Süslemek İçin; Cips İşte Tarif: Taze soğan ve maydanoz yıkanıp ayıklanır, ince ince doğranır. Ardından derin bir kapta suyu süzülmüş olan fasulye ve mısırlar ile, taze soğan, maydanoz,… Read More