Malzemeler:
1 kilo semizotu
Yarım kilo süzme yoğurt
İki diş sarımsak
Tuz
Süslemek için;
Zeytinyağı
Kuru nane
Kırmızı biber
İşte Tarif:
Semizotunun yaprakları ayıklanıp bol suda 2-3 kez iyice yıkanmalıdır. Sarımsak ezilip yoğurda eklenir. İstenilen miktarda tuz eklenir. Yıkanıp suyu süzülmüş olan semizotu yaprakları ile karıştırılır. Servis tabağına alınır. Servis tabağındayken üzerine çok az zeytinyağı gezdirilir. En son olarak kuru nane ve kırmızı biber ile süslenir.
Pratik ve çok lezzetli yoğurtlu semizotu salatası servise hazır, afiyet olsun.
Bu tarif 1917 kez görüntülendi.