Yumurta Salatası

Yumurta Salatası Tarifi

Malzemeler:

5 adet haşlanmış yumurta

Yarım demet maydanoz

4-5 sap yeşil soğan

10-15 adet taze nane yaprağı

1 adet limon

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kırmızı pul biber

Tuz

 

İşte Tarif:

5 adet yumurta iyice haşlanıp soyulur. Serinleyince küp küp doğranır. Tüm yeşillikler yıkanıp ince ince doğranır. 1 adet limonun suyu sıkılır. Derin bir kapta doğranmış yumurtalar ve yeşillikler, limon suyu, zeytinyağı, kırmızı pul biber ve tuz eklenip harmanlanır, servis tabağına alınır. İsteğe göre lavaş ya da yufkaya sarılıp dürüm şeklinde de servis edilebilir.

Yumurta salatası servise hazır, afiyet olsun.

Bu güzel tarif için Nilay Elif Sancaktaroğlu’na çok teşekkürler.

 

Bu tarif 473 kez görüntülendi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.