Çılbır 6

Çılbır Tarifi

Malzemeler: 9 adet yumurta 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı Tuz Su   İşte Tarif: Tavanın yarısına kadar su konup kaynamaya bırakılır. Kaynayınca üzerine biraz tuz ilave edilip yumurtalar kırılır. (Eğer kaynayan suya yumurta kırmakta zorlanırsanız, her bir yumurtayı önce bir kaseye dikkatli ve yavaşça kırıp ardından suyun içerisine hızlıca kaseden dökebilirsiniz.) Yumurtalar biraz piştikten sonra… Read More

çılbır

Yoğurtlu Çılbır Tarifi

Malzemeler: 4 adet yumurta 1 litre su Tuz 2 diş sarımsak Süzme yoğurt Kırmızı biber Yarım çay bardağı sıvı yağ Süslemek için; Maydanoz   İşte Tarif: 1 litre su derin bir tavaya alınıp kaynatılır. Kaynayan suyun içine yumurtalar tek tek ve yavaşça kırılır, suya yan taraftan 1 tatlı kaşığı kadar tuz eklenir ve kesinlikle karıştırılmaz.… Read More