Malzemeler: 500 gram dana ciğeri (zarı soyulup kuşbaşı doğranmış) 2 Türk kahvesi fincanı un 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz Kızartmak için sıvı yağ İşte Tarif: Derin bir kapta un, kırmızı biber ve tuz karıştırılır. Kuşbaşı doğranmış olan ciğerler bu karışıma bulanıp elden ele aktara aktara fazla unu döküldükten sonra,… Read More