Malzemeler: Hamuru için; 1 kg baklavalık un 3 su bardağı kadar ılık su (miktarı yoğururken ayarlanmalı) 2 tatlı kaşığı tuz İçi için; 5 adet orta boy patates 1 adet soğan 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça Karabiber Pul biber Tuz Hamuru açmak için; Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ 50-60 gram tereyağı… Read More
Kategori: Tuzlular
Tuzlu Tarifleri, Poğaça Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Susamlı Tarifleri, Açma Tarifleri ..
Malzemeler: 1.5 su bardağı süt (çok ılık) Yarım su bardağı su (çok ılık) Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı kadar ) 1 paket instant kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz Kızartmak için; Bol sıvı yağ İşte Tarif: Öncelikle ayrı bir kapta bolca un elenir. Yoğurma kabında çok ılık su ve sütün içerisine instant… Read More
Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık pirinç 3 su bardağı kaynar su 50-60 gram kadar tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 büyük kase haşlanıp didiklenmiş tavuk eti Üzeri için; 3 adet yufka 1 kase yoğurt İşte Tarif: Öncelikle tavuk eti bol su ile tencereye alınıp haşlanır, ardından didiklenerek parçalara ayrılır.… Read More
Malzemeler: 3 adet yufka 3 yemek kaşığı sıvı yağ İçi için; 3 adet kabak 1 adet büyük boy soğan 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Üzeri için; 1 adet yumurtanın sarısı İşte Tarif: Öncelikle soğan küçük küçük doğranıp 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ile pembeleşen kadar kavrulur. Diğer tarafta kabaklar soyulup rendenin iri kısmından… Read More
Malzemeler: Hamuru için; 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 18 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) un 125 gram margarin ya da tereyağı 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz Üzeri için; 4 adet kabak 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket (200 ml) çiğ krema Tuz Karabiber 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri… Read More
Malzemeler: 5 adet yufka 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı, üzerine sürmek için ayrılacak) 5 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt İçi için; 2.5 su bardağı yeşil mercimek 2 adet orta boy soğan 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1… Read More
Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2.5 su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 tepeleme çay kaşığı mahlep Aldığı kadar un İçi için; 1 kase çekirdekleri ayıklanıp 3-4 parçaya kesilmiş siyah zeytin Üzeri için; 1 tatlı kaşığı pekmez Çörek otu İşte Tarif:… Read More
Malzemeler: 5 adet yufka Yarım kilo kıyma 2 adet orta boy soğan 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Karabiber Kırmızı biber Kimyon Kuru nane Tuz Yarım kase sıvı yağ Yarım kase su Üzeri için; 1 kase süzme yoğurt 1-2 diş rendelenmiş sarımsak Sosu için; 1 yemek kaşığı salça 1-2 yemek kaşığı tereyağı İşte Tarif: Öncelikle… Read More
Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1.5 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 yemek kaşığı tuz 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tane yaş maya ya da 1 paket instant kuru maya 1 yumurta + 1 yumurtanın beyazı Aldığı kadar un Üzeri için; 250-300 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri… Read More
Malzemeler: Fırından satın alınacak 1 adet pide hamuru 200 gram çökelek (lor peyniri) 200 gram beyaz peynir 1 adet yumurta Toz kırmızı biber Kekik Çörek otu Tuz (isteğe göre) Sıvı yağ (tepsiyi yağlamak için) İşte Tarif: Öncelikle fırın 190 dereceye ayarlanır. Çökelek, beyaz peynir, kırmızı biber, kekik, çörek otu karıştırılır ve tuzu az ise… Read More
Malzemeler: Hamuru için; 2 paket instant kuru maya 1.5 tepeleme tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 yemek kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un (yaklaşık 7-8 su bardağı kadar) Üzeri için; 1 adet yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı yoğurt Çörek otu… Read More
Malzemeler: 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 1 çay bardağı sıcağa yakın ılık su 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım Türk kahvesi fincanı sirke 1.5 Türk kahvesi fincanı toz şeker 1 yumurtanın sarısı 1 tepeleme çay kaşığı mahlep 1.5 tepeleme çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için; 3 küçük paket susam… Read More