Malzemeler:
1100 ml süt
1 su bardağı toz şeker
100 gram margarin
1 su bardağından 1 parmak eksik un
Yarım su bardağından 1 parmak fazla mısır nişastası
1 paket vanilya
Üzeri için;
1 paket Dr. Oetker kırmızı meyveli sos
Hindistan cevizi
Toz Antep fıstığı
İşte Tarif:
Muhallebi için tüm malzemeler tencereye alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir. Küçük tatlı kaselerinin dibine birer tane yuvarlak (rondo gibi) bir bisküvi konur. (Tepedeki oyuk kısmı oluşturabilmek için) Bu bisküvinin üzerine gelecek şekilde her bir kasenin iç kısmı bir parça streç film kaplanır. Pişen muhallebi kaselere paylaştırılır. Dolapta 3-4 saat bekletilir.
Derin bir kapta hindistan cevizi ve toz Antep fıstığı karıştırılır. Streç film yardımı ile kaselerden çıkarılan muhallebilerin yan kısımları hindistan cevizi ve antep fıstığına batırılır. Servis tabağına dizilir.
1 paket Dr. Oetker meyveli sos pişirilir; serinletilir. Muhallebilerin ortasındaki oyuk kısımlara doldurulur.
Göz alıcı sunumuyla volkan muhallebi servise hazır, afiyet olsun.
Bu tarif 5268 kez görüntülendi.