Malzemeler: 1 kilo taze börülce 1 kutu mısır konservesi 1 kavanoz karışık garnitür 2 adet limon 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Nane Kırmızı pul biber Karabiber Tuz İşte Tarif: Börülceler güzelce yıkanıp tencereye alınır. Tuzlu suda pişene kadar ara ara karıştırılarak haşlanır. Ocaktan almaya yakın içerisine garnitür ve mısır ilave edilir. 5-10 dakika da hep… Read More
Kategori: Salatalar & Mezeler
Salata Tarifleri, Soğuk/Sıcak Meze Tarifleri, Pratik Atıştırmalık Tarifler.
Malzemeler: 4 adet kabak 7-8 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) un 3 adet yumurta 1 adet kuru soğan 5-6 dal taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 1-2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kızartmak için; Bol sıvı yağ İşte Tarif: Kabaklar soyulup, rendenin iri kısmından rendelenir. Rendelenen kabaklar avucumuzun içinde sıkılarak fazla suyu süzülür. 1… Read More
Malzemeler: 4 adet büyük boy patates Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Kekik İşte Tarif: Fırın 200 dereceye ayarlanır. Patatesler soyulup istenilen şekilde doğranır ve derin bir kaba konur. Küçük bir kapta domates salçası, biber salçası, sıvı yağ, tuz ve kekik karıştırılır. Doğranmış olan… Read More
Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 su bardağı acılı şalgam suyu 1 su bardağı su 2 küçük kutu konserve mısır 4-5 adet közlenmiş kırmızı biber 8-10 adet kornişon turşu Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 8-10 dal yeşil soğan 1 adet limon Zeytinyağı Tuz Pul biber İşte Tarif: Öncelikle 2 su bardağı bulgur,… Read More
Malzemeler: Hamuru için; 2 paket instant kuru maya 1.5 tepeleme tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 yemek kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un (yaklaşık 7-8 su bardağı kadar) Üzeri için; 1 adet yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı yoğurt Çörek otu… Read More
Malzemeler: Yarım kıvırcık marul Yarım göbek marul 2 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil biber Bir tutam maydanoz Bir tutam roka Bir tutam taze nane Sosu için; 12 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı hardal 2 yemek kaşığı toz şeker 1 paket Knorr fesleğenli ve kekikli salata sosu 1 paket… Read More
Malzemeler: 7-8 adet iri salatalık 300 gram kadar süzme yoğurt Dereotu Nane Çok az (Bir kaç damla) zeytinyağı 1-2 diş sarımsak Tuz Üzeri için kırmızı pul biber ya da toz biber İşte Tarif: Süzme yoğurdun içerisine ince ince kıyılmış dereotu, varsa yaş nane (yine ince ince kıyılarak) yoksa kuru nane, rendelenmiş sarımsak, bir kaç… Read More
Malzemeler: 6-7 adet orta boy patates 2 küçük kutu mısır konservesi 200 gr kaşar peyniri 2 yemek kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı tuz Karabiber Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) un 2 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz Karabiber Üzeri için; 100-150 gram kaşar peyniri İşte Tarif:… Read More
Malzemeler: Yarım kilo kırma yeşil zeytin (Çizik zeytin de kullanılabilir ancak çekirdeği daha kolay çıktığı ve daha yumuşak olduğu için kırma zeytin tercih edilir.) 1 adet soğan 1 adet büyük domates 1 yemek kaşığı (silme) biber salçası 1 tatlı kaşığı sumak 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limon Bir tutam maydanoz Tuz İşte Tarif:… Read More
Malzemeler: 1 paket yıldız şehriye 3 adet közlenmiş kırmızı biber 7-8 adet kornişon turşu Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 6-7 sap yeşil soğan 1 küçük kutu konserve mısır Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet limon Tuz İşte Tarif: Yıldız şehriye haşlanıp suyu süzülür. Maydanoz, dereotu ve taze soğan iyice yıkanıp ince ince doğranır. Közlenmiş… Read More
Malzemeler: 1 adet küçük boy karnabahar 1 adet küçük boy brokoli Haşlamak için; Su ve süt (süt sadece karnabahar için) Sosu için; 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su Kızartmak için; Bolca sıvı yağ İşte Tarif: Öncelikle karnabahar ve brokoli iri iri parçalara ayrılıp ayıklanır, yıkanır.… Read More
Malzemeler: Rulonun hamuru için; 9 adet havuç 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 4 adet yumurta 5 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) un 1 paket kabartma tozu Üzeri için; Yarım kilo süzme yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 2-3 diş sarımsak 2 adet havuç 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Süslemek için; 1 tutam maydanoz 1 tutam dere otu… Read More