Malzemeler: 4 adet patates 150-200 gram kaşar peyniri 1 dolu yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Dışına bulamak için; 1 adet havuç 2 adet kapya biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Bir tutam maydanoz Bir tutam dereotu 3-4 yemek kaşığı kavrulmuş susam 3-4 yemek kaşığı çörek otu İşte Tarif: Öncelikle patatesler haşlanıp soyulur. Kaşar peyniri rendelenir.… Read More
Kategori: Salatalar & Mezeler
Salata Tarifleri, Soğuk/Sıcak Meze Tarifleri, Pratik Atıştırmalık Tarifler.
Malzemeler: 1 su bardağı siyah fasulye 1 su bardağı kuru börülce 1 adet közlenmiş ve kabukları soyulmuş kırmızı biber (konserve olabilir) Bir tutam maydanoz 1 adet limon 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Üzeri için; İri doğranmış ceviz içi İşte Tarif: Bir gece önceden bol suda bekletilen bakliyatlar ayrı ayrı tencerelerde iyice yumuşayana kadar haşlanır.… Read More
Malzemeler: 1 kase kurutulmuş yeşil fasulye 1 adet kuru soğan 2 adet yumurta Yarım yemek kaşığı salça 1 çay bardağı sıvı yağ Karabiber Tuz İşte Tarif: Kurutulmuş fasulyeler bol suda haşlanıp suyu süzülür. Soğan piyazlık olarak doğranıp yaklaşık 1 çay bardağı kadar sıvı yağda sotelenir. Pembeleşen soğanların üzerine yarım yemek kaşığı salça ilave edilip… Read More
Malzemeler: Yarım kilo karnabahar Yarım kilo brokoli 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet havuç 1 küçük kutu konserve mısır 1 adet limonun suyu Zeytinyağı Tuz İşte Tarif: Kapya biber, erişte şeklinde kesilir. Havuçlar ince dilimler halinde ya da isterseniz resimdeki gibi şekil verilerek dilimlenir. Karnabahar ve brokoli doğranıp ayıklanır. Bir tencerede karnabahar, brokoli,… Read More
Malzemeler: 500 gram Kuskus 4-5 dal taze soğan 1 demet marul Yarım adet kırmızı lahana Yarım bağ maydanoz 3-4 adet domates 2 adet salatalık 1 küçük kutu mısır konservesi 2-3 adet limon (isteğe göre azaltılıp arttırılabilir) 1 çay bardağı zeytinyağı Pul biber Kuru nane Tuz İşte Tarif: Kuskus derin bir kaba alınıp, üzerini 1… Read More
Malzemeler: 3-4 adet köy biberi (yeşil biber) 3-4 adet kapya biber (kırmızı biber) 200-250 gram tuzlu lor peyniri 5-6 dal yeşil soğan Bir tutam dereotu Bir tutam maydanoz Bir tutam taze nane Kızartmak için; Sıvı yağ İşte Tarif: Öncelikle yeşillikler yıkanıp ince ince doğranır. Ardından derin bir kapta tüm yeşillikler ve lor peyniri karıştırılır. Biberlerin… Read More
Malzemeler: 1.5 su bardağı yıldız şehriye 1 büyük kase süzme yoğurt 2 adet salatalık Bir tutam dereotu 1-2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kadar tuz Üzeri için; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tepeleme çay kaşığı kırmızı toz ya da pul biber Süslemek için; 1 dal taze nane İşte Tarif: Öncelikle yıldız şehriye tuzlu suda makarna… Read More
Malzemeler: 9 adet yumurta 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı Tuz Su İşte Tarif: Tavanın yarısına kadar su konup kaynamaya bırakılır. Kaynayınca üzerine biraz tuz ilave edilip yumurtalar kırılır. (Eğer kaynayan suya yumurta kırmakta zorlanırsanız, her bir yumurtayı önce bir kaseye dikkatli ve yavaşça kırıp ardından suyun içerisine hızlıca kaseden dökebilirsiniz.) Yumurtalar biraz piştikten sonra… Read More
Malzemeler: 1 adet bütün karnabahar Haşlamak için tuz 2 adet yumurta 1 paket çıtır pane harcı Üzeri için; Süzme yoğurt 1-2 diş sarımsak Pul biber Nane Tuz İşte Tarif: Karnabahar ufak parçalara bölünüp saplarının sert kısımları ayıklanır ve derin bir tencerede tuzlu suda yumuşamaya başlayana kadar (bu kadar haşlamak yeterli, daha fazla haşlanırsa dağılıp… Read More
Malzemeler: 5 adet haşlanmış yumurta Yarım demet maydanoz 4-5 sap yeşil soğan 10-15 adet taze nane yaprağı 1 adet limon 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Kırmızı pul biber Tuz İşte Tarif: 5 adet yumurta iyice haşlanıp soyulur. Serinleyince küp küp doğranır. Tüm yeşillikler yıkanıp ince ince doğranır. 1 adet limonun suyu sıkılır. Derin bir kapta… Read More
Malzemeler: Yarım kangal sucuk 1 adet domates 2 adet yeşil biber 100 gram kadar kaşar peyniri Kekik İşte Tarif: Sucuk küp küp doğranıp tavaya alınır. Üzerine 1 yemek kaşığı su eklenip kendi yağında orta ateşte kızartılır. Üzerine kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domates, yine küçük küçük doğradığımız yeşil biberler ve çok az kekik eklenir.… Read More
Malzemeler: 4 adet kuru soğan 5 adet patates 5 adet kabak 1 çay bardağı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 paket Knorr fesleğenli ve kekikli salata sosu Salata sosunu yapmak için tarifine göre zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için; 250 gram süzme yoğurt 3 diş sarımsak Tuz Pul biber 2-3 yemek… Read More