Malzemeler:
15 parça baget tavuk
4 adet yumurta
1 paket Knorr Pane harcı
Kızartmak için;
Bol sıvı yağ
İşte Tarif:
Tavukların fazla derisi bir bıçak yardımı ile alınıp haşlanmak üzere tencereye konur ve üzerini basacak kadar su eklenir. Bagetler kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika kadar haşlanır; ardından suyu süzülüp soğuması için bir kenara bırakılır.
Derin bir kapta 4 adet yumurta kırılıp çırpılır. Başka bir kaba ise pane harcı konur. Serinleyen bagetler önce yumurtaya batırılıp, ardından pane harcına bulanır ve kızgın yağa atılır. Her tarafı güzelce kızarana kadar pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.
Pane harçlı çıtır tavuklar servise hazır, afiyet olsun.
Bu güzel tarif için Dilek’e çok teşekkürler.
Bu tarif 1139 kez görüntülendi.