Çıtır Paneli Karnabahar Kızartması 5

Çıtır Paneli Karnabahar Kızartması Tarifi

Çıtır Paneli Karnabahar Kızartması 1

Çıtır Paneli Karnabahar Kızartması 2

Çıtır Paneli Karnabahar Kızartması 3

Çıtır Paneli Karnabahar Kızartması 4

Malzemeler:

1 adet bütün karnabahar

Haşlamak için tuz

2 adet yumurta

1 paket çıtır pane harcı

Üzeri için;

Süzme yoğurt

1-2 diş sarımsak

Pul biber

Nane

Tuz

 

İşte Tarif:

Karnabahar ufak parçalara bölünüp saplarının sert kısımları ayıklanır ve derin bir tencerede tuzlu suda yumuşamaya başlayana kadar (bu kadar haşlamak yeterli, daha fazla haşlanırsa dağılıp gider) haşlanır.

Bir kaba yumurtalar kırılır, başka bir kaba da pane harcı konur. Her bir karnabahar parçası önce yumurtaya batırılır, ardından pane harcına bulanıp kızgın yağda her yeri güzelce kızarana kadar pişirilir. Servis tabağına alınıp, üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür; nane ve pul biber ile süslenir.

Çıtır pane harçlı karnabahar kızartması servise hazır, afiyet olsun.

Bu harika tarif için Dilek’e çok teşekkürler.

 

Bu tarif 2551 kez görüntülendi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.