Malzemeler:
900 ml süt
1 çorba kaşığı (silme – tepeleme arası) mısır nişastası
2 çorba kaşığı (silme – tepeleme arası) un
1 paket vanilya
Yarım + çeyrek su bardağı (3/4 su bardağı) toz şeker
Üzeri için;
1 paket Oreo bisküvi (10 adet)
Hindistan cevizi
Toz Antep fıstığı
Arası için;
1-2 adet muz
İşte Tarif:
Oreo bisküviler rondodan geçirilerek iyice ufalanır. Muzlar küçük küçük doğranıp hazırlanır.
Tüm muhallebi malzemeleri tencereye konup ve orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince kupların (6 adet kup için bu ölçü uygun) yarısına kadar muhallebi konur, üzerine doğradığımız muz parçaları yerleştirilir. Muzların üzerine, özellikle kupların yanlarından görünebilmesi için kenarlara doğru olacak şekilde, ufaladığımız oreo bisküvilerin bir kısmı (yarısından az kısmı) serpilir. Ardından kalan muhallebi kupların üzerlerine paylaştırılır. En üste kalan oreo bisküviler serpilip muhallebilerin üstü tamamen örtülür.
Muhallebiler bu şekilde serinlemeye bırakılır. Soğuyan muhallebilerin üzerine biraz hindistan cevizi ve biraz toz antep fıstığı serpilerek süslenir. İyice soğuması için buzdolabında 2-3 saat bekletilip servis edilir.
Oreolu magnolia servise hazır, afiyet olsun.
Bu tarif 1091 kez görüntülendi.