Malzemeler:
Yarım kilo bezelye
Tuz
2 litre su
Kurutulmuş kırmızı biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Süzme yoğurt
2 diş sarımsak
İşte Tarif:
Öncelikle su tencerede kaynatılır, kaynayan suya tuz ve ayıklayıp yıkadığımız taze bezelyeler eklenir. Bezelyeler pişince suyu süzülür. Ayrı bir kapta tuz, dövülmüş sarımsak ve süzme yoğurt karıştırılır. Servis tabağına alınan şeker bezelyenin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
Ayrı bir tavada kurutulmuş kırmızı biberler sıvı yağda biraz kavrulur ve yoğurdun üzerine dökülerek servis edilir.
Yoğurtlu şeker bezelye servise hazır, afiyet olsun.
Tarif için Hülya Gündoğan’a çok teşekkürler.
Bu tarif 881 kez görüntülendi.