Malzemeler:
1 paket makarna (istenilen şekilde)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
2 litre kadar su
Süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Kırmızı biber
İşte Tarif:
Su derin bir tencereye alınıp kaynatılır. Kaynayan suya 1,5 tatlı kaşığı kadar tuz ve yarım çay bardağı sıvı yağ eklenir. Ardından makarna ilave edilir. Orta ateşte 10 dakika kadar (makarnanın pişip pişmediği kontrol edilir) pişirilir. Pişen makarnanın suyu süzülür.
Ayrı bir kapta süzme yoğurt, sarımsak ve tuz karıştırılarak sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Makarna servis tabağına alınıp, hazırlanan sarımsaklı yoğurt üzerine dökülür. Kırmızı biber ile süslenir.
Yoğurtlu makarna servise hazır, afiyet olsun.
Tarif için Hülya Gündoğan’a teşekkürler.
Bu tarif 596 kez görüntülendi.