Malzemeler:
1 paket spagetti makarna
2 paket toz beşamel sos
1,5 litre süt
Tuz
Karabiber
200 gram rendelenmiş kaşar ya da beyaz peynir (içi için)
Üzeri için;
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
İşte Tarif:
Tencereye bol su konup kaynatılır. Kaynayan suya 2 tatlı kaşığı tuz ve çok az sıvı yağ damlatılır. Ardından makarnalar eklenir ve 8-10 dakika kadar pişirilir. Pişen makarnalar süzülür ve yıkanır.
Fırın 200 dereceye ayarlanır. 2 paket beşamel sos, 1,5 litre süt ile tarifine göre pişirilir. Sosun içerisine rendelenmiş taze kaşar ya da beyaz peynir, karabiber ve az daha tuz eklenir. Ardından pişirdiğimiz makarnalar ile sos iyice harmanlanır. Yağlanmış fırın tepsisine yayılır. En üstü tamamen rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplanacak şekilde örtülür. Isıtılmış fırında üzeri güzelce kızarana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirilir, dilimlenerek servis edilir.
Fırında makarna servise hazır, afiyet olsun.
Bu güzel tarif için Yaseminciğime çok teşekkürler.
Bu tarif 1708 kez görüntülendi.