Malzemeler:
1,5 su bardağı süt tozu
4 su bardağı kadar hindistan cevizi
200 ml çiğ krema
2-3 yemek kaşığı kadar labne peyniri
Yarım + çeyrek su bardağı pudra şekeri
Süslemek için;
Bonibon
Damla çikolata
Burnu için 1-2 adet kuru kayısı ya da 1 adet küçük havuç
1 paket çubuk kraker
İşte Tarif:
Pudra şekeri ve çiğ krema mikser yardımıyla 3-4 dakika boyunca çırpılır. Ardından yoğurma kabında bu karışım, labne peyniri, süt tozu karıştırılır. Hindistan cevizi azar azar eklenerek yuvarlanabilecek kıvama gelene kadar yoğrulur. Ardından hazırlanan harçtan biri büyük biri biraz daha küçük olacak şekilde iki top hazırlanır. Bir çubuk kraker ortadan ikiye bölünür ve iki topa da ortasından batırılır. Dışarıdan görünmeyecek şekilde batırılmalıdır. Küçük top üstte kalacak şekide servis tabağına dizilir. Damla çikolata yardımı ile kardan adamların gözleri ve vücudundaki düğmeler yapılır. Bonibonlar ile şapka yapılır, eğer yapışmıyor ise çok çok az bal damlatılarak şapkalar yapıştırılabilir. Kuru kayısı ya da bir hacuç minik minik doğranarak burun yapılıp batırılır.
Bu hoş görünümlü sevimli kardan adamlara çocuklar bayılacak, afiyet olsun.
Bu güzel tarif için Yaseminciğime çok teşekkürler.
Bu tarif 4833 kez görüntülendi.