Malzemeler:
1 demet göbek roka
7-8 sap yeşil soğan
2 adet salatalık
10-12 adet cherry domates
1 küçük kutu konserve mısır
1 avuç kadar reyhan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Nar ekşisi
Biraz sirke
İşte Tarif:
Yeşillikler iyice yıkanır. Roka daha irice, taze soğan ve reyhan da ince ince doğranır. Salatalık soyulur, küçük küçük doğranır. Konserve mısırın suyu süzülür. Tüm malzemeler karıştırılır. Servis tabağına alınıp, en üstüne de ortadan ikiye bölünmüş olan cherry domatesler yerleştirilir. Ayrı bir kapta nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve çok az sirke karıştırılır. Hazırlanan salata sosu, servis tabağındaki salatanın üzerine gezdirilir.
Nar ekşili ve reyhanlı salata servise hazır.
Bu güzel ve hafif salata tarifi için Yaseminciğime çok teşekkürler.
Bu tarif 1929 kez görüntülendi.