fırında köfteli patates 2

Fırında Köfteli Patates Tarifi

fırında köfteli patates 1

Malzemeler:

750 gram kıyma

4 adet orta boy patates

3 adet orta boy soğan

1 adet domates

1 yemek kaşığı salça

4-5 diş sarımsak

6-7 adet yeşil biber

Yarım demet maydanoz

Tuz

Karabiber

İşte Tarif:

Kıymanın içerisine 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve ince ince doğranmış yarım demet maydanoz eklenip yoğrulur,  yassı şekilde köfteler yapılır.

Büyük kare borcam yağlanır, en altına yuvarlak doğradığımız soğanlar dizilir. Üzerine 2 tane patates yine yuvarlak şekilde doğranıp dizilir. Patateslerin üzerine de köfteler sıralanır. Geriye kalan 2 adet patates de yine yuvarlak yuvarlak doğranıp köftelerin üzerine sıralanır.

Fırın 170 dereceye ayarlanır. 1 adet domates rendelenir, içine salça, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır. Kşfteli patateslerin üzerine eşit şekilde dağıtılır. En üste yeşil biberler konur. Önceden ısıttığımız 170 derecedeki fırında 1 saat kadar pişirilir.

Fırında köfteli patates yemeği servise hazır, afiyet olsun.

Bu lezzetli tarif için Hülya Gündoğan’a teşekkürler.

 

Bu tarif 898 kez görüntülendi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.