Malzemeler: 2 paket instant kuru maya 1.5 tepeleme yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 adet yumurta Yarım su bardağı + çeyrek su bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullandım) 1.5 tepeleme tatlı kaşığı tuz 1 adet ince rendelenmiş havuç 4-5 dal ince doğranmış taze soğan Bir tutam maydanoz Bir tutam… Read More
Kategori: Açma & Poğaça Tarifleri
Açma & Poğaça Tarifleri
Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat 2 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı sirke 2-3 su bardağı kadar tam buğday unu (İsteğe göre normal un da kullanılabilir) Kızartmak için; Bol sıvı yağ İşte Tarif: Un hariç tüm malzemeler derin bir kaba alınıp karıştırılır. Sirke özellikle karbonatın üzerine dökülmelidir.… Read More
Malzemeler: 5 adet uzun sosis 10 adet kare milföy Üzeri için; 1 adet yumurtanın sarısı Çörek otu İşte Tarif: Öncelikle fırın 200 dereceye ayarlanır. Uzun sosisler boyuna olacak şekilde dörde bölünür. Her bir kare milföy ortadan kesilip iki dikdörtgen oluşturulur. Her dikdörtgenin orta kısımlarına bıçak yardımıyla iki uzun kesik atılır. Kesikler uçlara kadar uzanmamalı, yoksa… Read More
Malzemeler: 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 3 adet yumurta (2 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak) 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paketten biraz daha az kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İçi için; 250-300 gram kadar ufalanmış beyaz peynir Üzeri için; Ayırdığımız 2 yumurta sarısı Susam… Read More
Hamuru için; 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı toz kuru maya 2 su bardağı sıcağa yakın ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıcağa yakın ılık su Aldığı kadar un Üzeri için, 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı… Read More
Malzemeler: Hamuru için; 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 18 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) un 125 gram margarin ya da tereyağı 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz Üzeri için; 4 adet kabak 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket (200 ml) çiğ krema Tuz Karabiber 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri… Read More
Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2.5 su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 tepeleme çay kaşığı mahlep Aldığı kadar un İçi için; 1 kase çekirdekleri ayıklanıp 3-4 parçaya kesilmiş siyah zeytin Üzeri için; 1 tatlı kaşığı pekmez Çörek otu İşte Tarif:… Read More
Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1.5 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 yemek kaşığı tuz 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tane yaş maya ya da 1 paket instant kuru maya 1 yumurta + 1 yumurtanın beyazı Aldığı kadar un Üzeri için; 250-300 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri… Read More
Malzemeler: Fırından satın alınacak 1 adet pide hamuru 200 gram çökelek (lor peyniri) 200 gram beyaz peynir 1 adet yumurta Toz kırmızı biber Kekik Çörek otu Tuz (isteğe göre) Sıvı yağ (tepsiyi yağlamak için) İşte Tarif: Öncelikle fırın 190 dereceye ayarlanır. Çökelek, beyaz peynir, kırmızı biber, kekik, çörek otu karıştırılır ve tuzu az ise… Read More
Malzemeler: Hamuru için; 2 paket instant kuru maya 1.5 tepeleme tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 yemek kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un (yaklaşık 7-8 su bardağı kadar) Üzeri için; 1 adet yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı yoğurt Çörek otu… Read More
Malzemeler: 2 su bardağı sıcağa yakın ılık süt 1 paket instant kuru maya 3 yemek kaşığı (tepeleme) toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un 1 büyük kutu Nutella (350 gram) Üzeri için; 1 adet yumurta (hem sarısı hem de beyazı kullanılacak) İşte Tarif: Öncelikle… Read More
Malzemeler: 1 su bardağı sıcağa yakın ılık süt Yarım su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 paket instant kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta (Bir tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılmalı) Aldığı kadar un İçi için; 4 adet orta boy patates 1… Read More