Yeşil Mercimekli Pilav 2

Yeşil Mercimekli Pilav Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı pilavlık baldo pirinç 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz Su Salçalı sos için; 1-2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 1 silme yemek kaşığı salça     İşte Tarif: Mercimek yıkandıktan sonra 1 su bardağı soğuk su ile, mercimekler yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan mercimek pilav… Read More

Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi

Malzemeler: 3 adet yufka 100 gram pastırma 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet orta boy domates 2 adet sivri biber 1 adet kırmızı kapya biber Kızartmak için bol sıvı yağ   İşte Tarif: Biberler ince ince doğranıp 1-2 yemek kaşığı sıvı yağda sotelenir ve soğumaya bırakılır. Domatesin kabuğu soyulup küp küp doğranır ve soğuttuğumuz… Read More

Sosisli Kurabiye

Sosisli Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurtanın beyazı 1 tatlı kaşığı tuz Yarım limonun suyu 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için; 2 parça uzun sosis 1 adet yumurtanın sarısı   İşte Tarif: Öncelikle ayrı bir kapta bolca un elenir. Yoğurma… Read More

Yoğurtlu Şehriye Salatası

Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi

Malzemeler: 1.5 su bardağı yıldız şehriye 1 büyük kase süzme yoğurt 2 adet salatalık Bir tutam dereotu 1-2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kadar tuz Üzeri için; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tepeleme çay kaşığı kırmızı toz ya da pul biber Süslemek için; 1 dal taze nane   İşte Tarif: Öncelikle yıldız şehriye tuzlu suda makarna… Read More

Ev Baklavası 11

Ev Baklavası Tarifi

Hamuru için; 2 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu Yarım çay bardağı sirke 4-5 damla limon suyu Aldığı kadar un 250 gr tereyağ Açmak için; Nişasta İçi için; Ceviz veya fındık içi (öğütülmüş) Şerbeti için; 4 su bardağı şeker 5 su bardağı… Read More

Pratik Un Kurabiyesi 8

Pratik Un Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler: 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 1 su bardağı buğday nişastası 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için;  Pudra şekeri   İşte Tarif: Öncelikle ayrı bir kapta bolca un elenir. Margarin oda sıcaklığında yumuşatılırsa daha iyi olur ama eğer fırsatınız yoksa mikrodalgada ya da… Read More

Pane Harçlı Çıtır Tavuk 8

Pane Harçlı Çıtır Tavuk Tarifi

Malzemeler: 15 parça baget tavuk 4 adet yumurta 1 paket Knorr Pane harcı Kızartmak için; Bol sıvı yağ   İşte Tarif: Tavukların fazla derisi bir bıçak yardımı ile alınıp haşlanmak üzere tencereye konur ve üzerini basacak kadar su eklenir. Bagetler kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika kadar haşlanır; ardından suyu süzülüp soğuması için bir kenara bırakılır.… Read More

Sütlaç 2

Sütlaç Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı toz şeker 2 litre süt 1 paket vanilya Süslemek için; Tarçın   İşte Tarif: Pirinç yıkanıp derin bir tencereye alınır ve üzerini geçecek kadar su ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirilir. 2 litre süt, pişen pirincin üzerine dökülüp, kaynayana kadar karıştırılır. Süt iyice kaynamaya başlayıp göz göz… Read More

Kıymalı Semizotu Yemeği

Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi

Malzemeler: 1 bağ semizotu 100-150 gram kıyma 1 adet büyük soğan 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı pirinç ya da bulgur 3 diş sarımsak Tuz Karabiber Kaynar su   İşte Tarif: Öncelikle semizotu bol ile 2-3 kere yıkanır. Ardından yaprakları ve saplarının üst kısımları bıçak yardımıyla yemeklik doğranır.… Read More