Havuçlu ve Yeşillikli Pofuduk Poğaça 4

Havuçlu ve Yeşillikli Pofuduk Poğaça Tarifi

Malzemeler: 2 paket instant kuru maya 1.5 tepeleme yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı sıcağa yakın ılık su 1 adet yumurta Yarım su bardağı + çeyrek su bardağı sıvı yağ  (ben zeytinyağı kullandım) 1.5 tepeleme tatlı kaşığı tuz 1 adet ince rendelenmiş havuç 4-5 dal ince doğranmış taze soğan Bir tutam maydanoz Bir tutam… Read More

Brüksel Lahanası Yemeği 1

Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi

Malzemeler: Yarım kilo brüksel lahanası 2 adet kuru soğan 1 adet patates 1 adet havuç 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz Kaynar su   İşte Tarif: Brüksel lahanaları iyice yıkanıp dış kısımları temizlenir ve bir tencerede bol su ile hafif… Read More

Çörek otlu Atıştırmalıklar (Yumurtasız Sütsüz Tereyağsız) 2

Çörek Otlu Atıştırmalıklar (Yumurtasız Sütsüz Tereyağsız) Tarifi

Malzemeler: 250 gram margarin (bitkisel ve oda sıcaklığında yumuşatılmış) Yarım Türk kahvesi fincanı sirke 1.5 Türk kahvesi fincanı toz şeker 1 çay bardağı sıcağa yakın ılık su 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tepeleme çay kaşığı mahlep 1.5 tepeleme çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için; Çörek otu 3-4 çay kaşığı pekmez… Read More

Mantı 8

Mantı Tarifi

Malzemeler: Hamuru için; 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı kadar su Yarım kilo kadar un İçi için; 250 gram kıyma 1 adet soğan Bir tutam maydanoz Karabiber Pul biber Tuz Üzeri için; Sarımsaklı yoğurt Salça Tereyağı   İşte Tarif: Öncelikle yoğurma kabında un elenir; yumurtalar ve tuz eklenip karıştırılır. Üzerine azar… Read More

Tam Buğday Unlu Pişi

Tam Buğday Unlu Pişi Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat 2 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı sirke 2-3 su bardağı kadar tam buğday unu (İsteğe göre normal un da kullanılabilir) Kızartmak için; Bol sıvı yağ   İşte Tarif: Un hariç tüm malzemeler derin bir kaba alınıp karıştırılır. Sirke özellikle karbonatın üzerine dökülmelidir.… Read More

Portakallı Ünye Lokumu 1

Portakallı Ünye Lokumu Tarifi

Malzemeler: 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için kullanılacak) 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet portakalın kabuğunun rendesi 1 adet portakalın suyu 1 su bardağı toz şeker 1 silme tatlı kaşığı karbonat Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz (isteğe göre konmayabilir) Aldığı kadar un… Read More

Örgülü Tuzlu Kurabiye 2

Örgülü Tuzlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 250 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu Yarım limonun suyu Aldığı kadar un Üzeri için; 1 yumurtanın sarısı Çörek otu   İşte Tarif: Öncelikle ayrı bir kapta bolca un elenir. Yoğurma kabında yumuşatılmış… Read More