Malzemeler: Beyaz lahananın dörtte biri Kırmızı lahananın dörtte biri Yarım demet maydanoz Yarım demet taze nane 1 adet küçük kuru soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limon suyu Tuz İşte Tarif: Tüm yeşillikle yıkanıp ince ince doğranır. Kırmızı ve beyaz lahana da iyice yıkanıp ince ince doğranır. Soğanlar yarım ay şeklinde doğranıp hazırlanır. Karıştırma… Read More
Kategori: Ana Sayfa
Yemek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Tuzlu Tarifleri, Salata Tarifleri, Sıcak – Soğuk Meze Tarifleri, Şık Sunumlar, Pratik Tarifler, Resimli ve Videolu Tarifler. Lezzetli tarifler nasıl yapılır, hazırlık aşamaları ile beraber hayata dair her türlü, hayata lezzet katan, mutluluk katan, hayatı kolaylaştıran tarif bilgilerini içerir. Her şeyin bir tarifi var.
Malzemeler: 1 büyük domates 50-60 gram tereyağı 3 (silme) yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı domates salçası 2 litre su Tuz Üzeri için; Kuru nane 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri Kıtır ekmek İşte Tarif: Öncelikle 1 adet büyük domatesin kabuğu soyulup rendelenir. Tereyağ ve un tencerede 2-3 dakika kavrulur. Ardından rendelediğimiz domates ve salça… Read More
Menü: Ekşili nohutlu tavuk çorbası, Sulu patatesli köfte, Pirinç pilavı, Mercimek köftesi, Bülbül yuvası. Bu tarif 1023 kez görüntülendi.
Malzemeler: Yarım tavuk 1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç 2 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) un 100 gram tereyağı 2 adet limon (Bunun yerine nar ekşisi de konabilir) 1 su bardağı haşlanmış nohut 4 diş sarımsak Tuz Karabiber 2.5-3 litre kadar su İşte Tarif: Tavuk suda haşlanır, ara ara suyun üzerine çıkan kef (posa)… Read More
Malzemeler: 1 kilo patates 250 gram kıyma 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ 50 gram tereyağı Kırmızı pul biber Karabiber Tuz 2-2,5 litre su İşte Tarif: Öncelikle tencereye yemeklik doğranmış soğan ve sıvı yağ alınır. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulup salça ve kırmızı pul biber eklenir. Çok az daha… Read More
Menü: Mercimek çorbası, Etli kuru patlıcan dolması, Tavuklu milföy böreği, Domatesli semizotu salatası, İrmik helvası. Bu tarif 917 kez görüntülendi.
Malzemeler: 20-25 adet orta boy kuru patlıcan 500 gram orta yağlı kıyma 2 adet soğan 1 su bardağı pirinç Yarım su bardağı bulgur 4-5 diş sarımsak 1 tepeleme tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tepeleme çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı kuru nane 1 yemek kaşığı sumak (isteğe göre konmayabilir de) 3-4 yemek kaşığı… Read More
Malzemeler: 1 demet semizotu 2 adet domates 1 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım limon suyu Tuz Kuru nane İşte Tarif: Semizotunun yaprakları koparılıp bol suda yıkanır, süzülmeye bırakılır. Yeşil biber küçük küçük, domatesler ise iri iri doğranır. Soğan da yarım ay şeklinde doğranır. Karıştırma kasesinde, semizotu, domates,… Read More
Malzemeler: Yarım su bardağı sıvı yağ 75 gram margarin 2 su bardağı irmik 3 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm 1 su bardağı fıstık İşte Tarif: Bir tencerede su ve şeker kaynatılır. Diğer bir tencereye irmik, sıvı yağ ve margarin konup irmikler pembeleşinceye kadar orta ateşte… Read More
Menü: Terbiyeli tavuk çorbası, Kıymalı kabak yemeği, Şehriyeli pirinç pilavı, Soslu kızartma, Çikolatalı güllaç. Bu tarif 885 kez görüntülendi.
Malzemeler: (Malzemeler büyük borcama göredir) 9 yaprak güllaç 9 su bardağı süt 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker 150 gr çikolata (sosu için) 3 yemek kaşığı kakao 150 gram çikolata (içine parça halinde koymak için) Üzerini süslemek için; Toz antep fıstığı Çilek İşte Tarif: Süt, toz şeker ve kakao karıştırılıp kaynatılır.… Read More
Malzemeler: 1 kilo patlıcan 10-15 adet çarliston biber Kızartmak için bolca sıvı yağ Sosu için; 2 adet büyük domates 2 diş sarımsak Yarım tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı İşte Tarif: Öncelikle patlıcanlar alacalı soyulup halka halka doğranır ve bol tuzlu suda yarım saat bekletilir. Biberlerin de çekirdekleri çıkarılıp istenilen büyüklükte doğranır. Bol… Read More