Malzemeler: 2 adet patates 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 -1,5 litre su 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un Tuz Üzeri için; Zeytinyağı Nane İşte Tarif: Öncelikle soğan ve sarımsak ince ince doğranıp zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından küp küp doğradığımız patatesler eklenip patatesler yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam… Read More
Kategori: Ana Sayfa
Yemek Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Tuzlu Tarifleri, Salata Tarifleri, Sıcak – Soğuk Meze Tarifleri, Şık Sunumlar, Pratik Tarifler, Resimli ve Videolu Tarifler. Lezzetli tarifler nasıl yapılır, hazırlık aşamaları ile beraber hayata dair her türlü, hayata lezzet katan, mutluluk katan, hayatı kolaylaştıran tarif bilgilerini içerir. Her şeyin bir tarifi var.
Menü: Tarhana çorbası, Patlıcan kebabı, Şehriyeli pirinç pilavı, Mevsim salatası, Un helvası. Bu tarif 1201 kez görüntülendi.
Malzemeler: 1 kepçe dolusu kuru tarhana 1 su bardağı haşlanmış nohut Yarım çay bardağı sıvı yağ Kırmızı biber Kuru nane 3 diş sarımsak 2,5-3 litre su Tuz (isteğe göre) İşte Tarif: Sıvı yağda kırmızı biber kavrulur, ardından tarhana eklenip çok az daha kavrulur. Nane, isteğe göre tuz ve soğuk su eklenir. Sarımsaklar da ezilip… Read More
Malzemeler: 3-3.5 su bardağı kadar un (Un ile yağ karıştırılınca kaşıkla rahat karıştırılabilecek, ancak çok cıvık da olmayacak bir kıvamda olmalı.) 125 gram margarin 1 su bardağı sıvı yağ Şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Süslemek için; Ceviz İşte Tarif: Bir tencerede şerbet için su ve şeker 7-8 dakika… Read More
Malzemeler: 1 kg patlıcan 750 gram kıyma 2 adet kuru soğan 3 adet domates 5 diş sarımsak 6 adet yeşil biber 100 gram tereyağı Tuz Karabiber İşte Tarif: Patlıcanlar alacalı olarak soyulup, 3-4 cm genişliğinde halka halka kesilir, bol tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletilir. Kıymanın içine tuz ve karabiber eklenip yassı şekilde köfteler hazırlanır.… Read More
Menü: Şehriyeli yoğurt çorbası, Kuzu kol tandır, Fırında makarna, Zeytinyağlı taze fasulye, Haşhaşlı tatlı. Bu tarif 1331 kez görüntülendi.
Malzemeler: 1 paket spagetti makarna 2 paket toz beşamel sos 1,5 litre süt Tuz Karabiber 200 gram rendelenmiş kaşar ya da beyaz peynir (içi için) Üzeri için; 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri İşte Tarif: Tencereye bol su konup kaynatılır. Kaynayan suya 2 tatlı kaşığı tuz ve çok az sıvı yağ damlatılır. Ardından makarnalar eklenir… Read More
Malzemeler: 1 adet kuzu kol Marine sosu için; 1 tatlı kaşığı bal Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı salça 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı İşte Tarif: Kasaptan 1 adet kuzu kol alınırken, kolun üzerindeki yağlı kısım aldırılmalı ve kuzu kol parçalatılmadan sadece 2 yerinden kırdırılmalıdır. (Tandırlık olarak aldığınızı söylerseniz kasap… Read More
Malzemeler: 1,5 çay bardağı şehriye 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) un 1,5 – 2 litre su 2 diş sarımsak Tuz Üzeri için; 50-60 gram tereyağı Kırmızı biber Kuru nane İşte Tarif: Öncelikle şehriyeler sıvı yağda kavrulur, rengi kahverengiye dönünce 1,5-2 litre su eklenip orta ateşte pişirilir,… Read More
Malzemeler: 4 adet yumurta 1,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı irmik 1,5 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı siyah haşhaş 1 paket vanilya 2 paket kabartma tozu Şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Üzeri için; 1 paket toz krem… Read More
Menü: Domates çorbası, Tepsi kebabı, Pirinç pilavı, Lahana salatası, Tel kadayıf. Bu tarif 1184 kez görüntülendi.
Malzemeler: 1 kg tel kadayıf 250 gram margarin 2 su bardağı dövülmüş ceviz Ağdası için; 5 su bardağı su 4 su bardağı toz şeker Çeyrek limon suyu İşte Tarif: Fırın 200 dereceye getirilir. Fırın tepsisi margarinle iyice yağlanır. Tel kadayıflar el yardımıyla iyice didiklenir, ardından erittiğimiz 250 gram margarinle kadayıf iyice harmanlanır. Bir fincanın… Read More