Malzemeler: 1 su bardağı aşurelik buğday 2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı (silmeden biraz fazla) un 1 adet yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kuru nane Tuz 2 litre su İşte Tarif: Buğdaylar yıkanıp soğuk suya konur, 45-50 dakika kadar pişirilir. Buğdayların pişmesine yakın ayrı bir kapta yumurta, yoğurt ve un çırpılır.… Read More
Etiket: yoğurt
Malzemeler: 1 kilo semizotu Yarım kilo süzme yoğurt İki diş sarımsak Tuz Süslemek için; Zeytinyağı Kuru nane Kırmızı biber İşte Tarif: Semizotunun yaprakları ayıklanıp bol suda 2-3 kez iyice yıkanmalıdır. Sarımsak ezilip yoğurda eklenir. İstenilen miktarda tuz eklenir. Yıkanıp suyu süzülmüş olan semizotu yaprakları ile karıştırılır. Servis tabağına alınır. Servis tabağındayken üzerine çok az… Read More
Malzemeler: 4-5 adet orta boy patates 1 adet büyük soğan Yarım yemek kaşığı salça 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Kırmızı biber Sarımsaklı süzme yoğurt Üzeri için; Kırmızı biber Kuru nane İşte Tarif: Patatesler haşlanıp, soyulduktan sonra iyice ezilir. Soğanlar ince ince doğranıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur. Ardından salça eklenip biraz daha… Read More