kelebek kurabiye

Kelebek Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 1 adet yumurta 150 gram margarin 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı mısır nişastası 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 1,5 yemek kaşığı kakao 2-2,5 su bardağı kadar un   İşte Tarif: Un ayrı bir kapta elenir. Yoğurma kabında yumurta, pudra şekeri, eritilmiş margarin, vanilya, kabartma tozu ve mısır nişastası karıştırılır.… Read More

kabak tatlısı 2

Kabak Tatlısı Tarifi

Malzemeler: 1.5 kg doğranmış balkabağı 1 su bardağı + çeyrek su bardağı toz şeker (İsteğe göre arttırılıp azaltılabilir) 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz   İşte Tarif: Doğranmış halde satılan kabakların dış kısımları ince şekilde soyulur. (Hem temizlik açısından hem de o kısımların kötü olmuş olma ihtimaline karşılık) Soyulan kabakları yıkanıp pişireceğimiz tencereye yerleştirilir. Üzerlerini… Read More

Çıtır

Çıtır Tarifi

Malzemeler: 3 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı tereyağı 8 adet metro çikolata 500 gram cornflakes (mısır gevreği)   İşte Tarif: Öncelikle metro çikolatalar küçük küçük doğranır. Ardından tereyağı ve bal tencereye konup yağ eriyene kadar karıştırılır. Eriyince, doğradığımız metroları ekleyip onlar da eriyene kadar karıştırmaya devam edilir. Tamamen eriyen harç ocaktan alınıp cornflakes (mısır… Read More

magnolia 1

Çilekli Magnolia Tarifi

Malzemeler: 2 adet yumurtanın sarısı 900 ml süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı (silme – tepeleme arası) mısır nişastası 2 yemek kaşığı (silme – tepeleme arası) un 2 paket vanilya Süslemek için; 1 paket petibör bisküvi Yarım kilo çilek   İşte Tarif: Çilekler yıkanıp istenilen şekilde doğranır. Petibör bisküvi rondodan geçirilerek ufalanır.… Read More

aşure

Aşure Tarifi

Malzemeler: Yarım kilo buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye 1 kilo toz şeker 1 çay bardağı pirinç 2 küçük paket kuş üzümü 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm 1 su bardağı küçük küçük doğranmış kuru kayısı 1 su bardağı küçük küçük doğranmış kuru incir Süslemek için; Nar Dövülmüş fındık Toz Antep… Read More

Çaylı kurabiye

Çaylı Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 1 adet yumurta 200 gram tereyağı 2 su bardağı mısır nişastası 5 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri 1 tepeleme yemek kaşığı toz krem şanti 3 yemek kaşığı süt 2 adet portakal kabuğunun rendesi 1 adet limon kabuğunun rendesi Yarım paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı (tozu elenmiş) kuru çay Yaklaşık 2-3 su bardağı un… Read More

çatal kurabiye 2

Mahlepli Çatal Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 250 gram margarin 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı şeker 1 tepeleme çay kaşığı mahlep 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un (Yaklaşık 5-5,5 su bardağı kadar) Üzeri için: yumurta sarısı ve çörekotu   İşte Tarif: Margarin eritilir, un önceden elenir. Ardından un… Read More

mantar kurabiye

Mantar Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 2 adet yumurta 2.5 su bardağı buğday nişastası 1.5 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için; 1 yemek kaşığı kakao ya da tarçın   İşte Tarif: Öncelikle ayrı bir kapta bolca un elenir. Ardından yoğurma kabında, yumurta, pudra şekeri, buğday nişastası, kabartma… Read More