Malzemeler: 1 kilo patlıcan 10-15 adet çarliston biber Kızartmak için bolca sıvı yağ Sosu için; 2 adet büyük domates 2 diş sarımsak Yarım tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı İşte Tarif: Öncelikle patlıcanlar alacalı soyulup halka halka doğranır ve bol tuzlu suda yarım saat bekletilir. Biberlerin de çekirdekleri çıkarılıp istenilen büyüklükte doğranır. Bol… Read More
Etiket: sos
Malzemeler: Keki için; 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı (silme – tepeleme arası) kakao 3 yemek kaşığı su Kreması için; 3 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı (silme – tepeleme arası) un 1 yemek kaşığı (silme –… Read More
Malzemeler: 1,5 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 6 yemek kaşığı limon suyu 1 yumurta + 1 yumurta sarısı 1 çay bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı küçük parçalara bölünmüş tereyağı İşte Tarif: Tereyağı hariç tüm malzeme karıştırılır. Karıştırdığımız kap, kaynar su dolu başka bir kabın içine yerleştirilir. 5 dakika boyunca, sürekli karıştırarak pişirilir. Son… Read More