susamlı simit poğaça

Simit Poğaça Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 adet yumurta 1 paket instant kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1,5 tepeleme tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (Yaklaşık 6-7 su bardağı kadar) Üzeri için; Susam Yarım su bardağı su 3-4 yemek kaşığı pekmez İçi için; Rendelenmiş kaşar… Read More

leopar kurabiye

Leopar Kurabiye Tarifi

   Malzemeler: 1 yumurta Yarım su bardağı buğday nişastası 1 su bardağı pudra şekeri 150 gram margarin ya da tereyağı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 tatlı kaşığı tepeleme kakao (koyu kahverengi kısım için) 1 tatlı kaşığı (silmeden biraz fazla) kakao (açık kahverengi kısım için) Aldığı kadar elenmiş un Kakaolu harç için gerekirse 2-3… Read More

gürcü sarması 3

Patatesli Bulgurlu Yalancı Sarma Tarifi

Malzemeler: Yarım kilo pilavlık bulgur 6 adet orta boy patates 3 adet domates 1 adet kırmızıbiber 3 adet kuru soğan 1 demet maydanoz Yarım demet taze kişniş 1 yemek kaşığı tuz 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe göre) 2 tatlı kaşığı kuru öğütülmüş kişniş 2 tatlı kaşığı… Read More

bülbül yuvası 3

Bülbül Yuvası Tarifi

Malzemeler: Yarım kiloluk hazır baklava yufkası 150 gram kızgın tereyağı İçi için; 3 su bardağı ceviz içi 3,5 yemek kaşığı toz şeker Şerbeti için; 4 su bardağı su 4 su bardağı toz şeker Çeyrek limondan biraz az limon suyu Üzeri için; Toz Antep fıstığı   İşte Tarif: Ceviz blendırdan iyice çekilir. Ardından 3.5 yemek kaşığı… Read More

Muzlu Piramit Pasta Tarifi

Muzlu Piramit Pasta Tarifi

Malzemeler: 4,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker 2 paket petibör bisküvi 1 paket margarin (250 gram) (Oda sıcaklığında yumuşamış halde) 3 adet orta boy muz 4 yemek kaşığı (silme – tepeleme arası) pirinç unu 4 yemek kaşığı (silme – tepeleme arası) mısır nişastası 1 paket vanilya   İşte Tarif: Süt, nişasta, pirinç… Read More

Cheesecake İçin Limonlu Sos Tarifi

Cheesecake İçin Limonlu Sos Tarifi

Malzemeler: 1,5 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 6 yemek kaşığı limon suyu 1 yumurta + 1 yumurta sarısı 1 çay bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı küçük parçalara bölünmüş tereyağı   İşte Tarif: Tereyağı hariç tüm malzeme karıştırılır. Karıştırdığımız kap, kaynar su dolu başka bir kabın içine yerleştirilir. 5 dakika boyunca, sürekli karıştırarak pişirilir. Son… Read More

Gonca Gül Tarifi

Gonca Gül Tarifi

Malzemeler: İkili uzun milföylerden 4 parça Bir paket küçük Macar salamı   İşte Tarif: İkili olan her milföy parçasını, uzun şeritler olacak şekilde 5 eşit şeride bölüyoruz. Macar salamını da önce boydan boya olarak ikiye bölüp, daha sonra çok çok ince yarım daireler halinde doğruyoruz. Her bir milföy şeridi için 3 adet yarım salam parçası… Read More

Gün menüsü

Gürcü Günü Menüsü

Menü: Karnıyarık börek, Sebzeli noodle, Biber dolması, İçli köfte, Tahinli katmer, Kek kalıbında yufkalı makarna salatası, Mercimek köftesi, Peynirli kurutulmuş domates salatası, Gürcü bezelyesi, Buri (Gürcü ekmeği), Çilekli alman pastası, Kabak Tatlısı, Meyve soslu cheesecake, Çikolata soslu cheesecake.   Bu tarif 987 kez görüntülendi.