Malzemeler: 3 adet büyükçe patlıcan Yarım kilo süzme yoğurt 2 diş sarımsak Tuz Süslemek için maydanoz İşte Tarif: Patlıcanlar yıkanıp 2-3 yerinden bıçakla kesik atıldıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine konur. Soğuk fırına verilir ve 190 derecede közlenir. 15-16 dakika kadar sonra, bir tarafının piştiği anlaşıldığında diğer tarafları çevrilip 4-5 dakika kadar daha… Read More
Yazar: Ayşe Sarıçiçek
Menü: Nohutlu yayla çorbası, Patates püreli hasan paşa köfte, Pirinç pilavı, Mevsim salatası, Volkan muhallebi. Bu tarif 1393 kez görüntülendi.
Malzemeler: Köfte için; 750 gram kıyma 2 orta boy soğan 5-6 yemek kaşığı kurutulup rendelenmiş ekmek içi (ya da galeta unu) 1 adet yumurta 2-3 diş sarımsak 1.5 tepeleme tatlı kaşığı tuz 1 silme tatlı kaşığı karabiber 1 silme tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 silme tatlı kaşığı kimyon Patates püresi için; 3 adet orta… Read More
Menü: Mantı çorbası, Kıymalı karışık kızartma yemeği, Zeytinyağlı yaprak sarma, Kabak ve havuçlu salata, Meyve tabağı. Bu tarif 1022 kez görüntülendi.
Malzemeler: Yarım kilo (tercihen ev yapımı) mantı 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı + yarım çay bardağı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı salça Tuz 2 litre su Üzeri için; Süzme yoğurt 2 diş sarımsak Tuz Kuru nane Sumak İşte Tarif: 2 litre kadar su tencerede kaynatılır. Kaynayan suya 1 tatlı kaşığı… Read More
Menü: Yoğurtlu buğday çorbası, Şeker fasulye, Bademli havuçlu pirinç pilavı, İçli köfte, Bisküvili muzlu piramit pasta. Bu tarif 891 kez görüntülendi.
Malzemeler: 1 su bardağı aşurelik buğday 2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı (silmeden biraz fazla) un 1 adet yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kuru nane Tuz 2 litre su İşte Tarif: Buğdaylar yıkanıp soğuk suya konur, 45-50 dakika kadar pişirilir. Buğdayların pişmesine yakın ayrı bir kapta yumurta, yoğurt ve un çırpılır.… Read More
Malzemeler: 3 yemek kaşığı kakao 125 gram margarin 1 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un Şerbeti için; 3 çay bardağı toz şeker 3 çay bardağı su 3-4 damla limon suyu Üzeri için; Toz antep… Read More
Menü: Mercimek çorbası, Pratik köfte tarifi, Pirinç salatası, Lahana salatası, Meyveli tartolet. Bu tarif 1610 kez görüntülendi.
Menü: Sütlü tarhana çorbası, Fırında beşamel soslu tavuk sote, Kıymalı gül böreği, Kırmızı biberli nohut salatası, Çikolata soslu fincan kek. Bu tarif 1482 kez görüntülendi.
Menü: Mercimek çorbası, Etli bezelye yemeği, Yalancı biber dolması, Yoğurtlu semizotu salatası, Havuçlu bisküvili pasta. Bu tarif 2423 kez görüntülendi.
Malzemeler: 3 adet yufka 500 gram kıyma 2 adet kuru soğan 2 adet büyük domates Bir tepeleme yemek kaşığı margarin ya da tereyağı Yeterince tuz Karabiber Yumurtalı harcı için; 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta Üzeri için; Çörek otu İşte Tarif: İnce ince doğranan soğanlar… Read More