Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık pirinç 3 su bardağı kaynar su 1.5 avuç şehriye 50-60 gram kadar tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz İşte Tarif: Öncelikle pirinç derin bir kaba alınıp, üzerine 2 yemek kaşığı tuz ve elimizin dayanabileceği sıcaklıkta sıcak su eklenir. Suyu bolca koyabilirsiniz. Bu şekilde mümkünse 1 saat, değilse en az 25-30… Read More
Yazar: Ayşe Sarıçiçek
Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 parça tavuk göğsü 1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç 1 adet yumurta 1 adet limon Karabiber Tuz 2-2.5 litre su İşte Tarif: 2.5 litre kadar suya, küçük küçük doğranmış olan tavuk göğsü ve yıkadığımız pirinçler eklenir; tavuklar haşlanıp su kaynıyorken haşlanmış nohut çorbaya eklenir. Ayrı bir… Read More
Malzemeler: 1 kilo kabak 200 gram kıyma Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet soğan 5 adet yeşil biber Tuz Pul biber Süslemek için dereotu İşte Tarif: Öncelikle kabaklar soyulup küp küp doğranır. Kıyma tencerede sıvı yağ ile kavrulur, bir yandan soğanlar ve biberler ince ince doğranır ve kavrulan kıymaya eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulmaya… Read More
Menü: Patates çorbası, Tavuk sote, Fırında kaşarlı karışık sebze yemeği, Havuç ve kabak salatası, Kabak tatlısı. Bu tarif 974 kez görüntülendi.
Malzemeler: 6-7 adet orta boy patates 2 adet patlıcan 3 adet kabak 3 adet domates 2 adet havuç 2 adet sivri biber 2 adet soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı + 1 çay bardağı kaynar su Tuz Karabiber Üzeri için 300 gram rendelenmiş… Read More
Malzemeler: 2 adet büyük boy patates 2 adet orta boy soğan 100 gram kıyma (istenmezse konmayabilir) 50 gram tereyağı 400 ml süt (2 su bardağı kadar) 1 litre su 1 yemek kaşığı yoğurt Tuz Kuru nane Naneyi kavurmak için 1 yemek kaşığı tereyağı İşte Tarif: Soğanlar yemeklik doğranır. Eğer kıyma konacak ise, kıyma ile… Read More
Malzemeler: 1 kg kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü 1 adet soğan 5 adet yeşil biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz Karabiber Kırmızıbiber İşte Tarif: Soğan ve yeşil biberler yemeklik doğranır ve sıvı yağ ile soğanlar pembeleşene kadar pişirilir. Ardından salça, kırmızıbiber ve karabiber eklenip karıştırılır. Kuşbaşı doğranmış… Read More
Menü: Yoğurtlu buğday çorbası, Etli nohut yemeği, Havuçlu pirinç pilavı, Mevsim salata, Frambuaz soslu trileçe. Bu tarif 1242 kez görüntülendi.
Malzemeler: Keki için; 7 adet yumurta 12 yemek kaşığı tepeleme un 10 yemek kaşığı tepeleme toz şeker 2 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Sütlü şerbeti için; 1 litre inek sütü 500 ml keçi sütü 2 paket çiğ krema 5 yemek kaşığı süt tozu 5 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya Frambuaz sosu için;… Read More
Malzemeler: Yarım kilo nohut 250 gram kuşbağı doğranmış dana eti 50 gram tereyağı 1,5 yemek kaşığı salça 2 adet orta boy soğan 2-2.5 litre su Tuz Kırmızı biber İşte Tarif: Nohutlar geceden bol su içerisine 1 yemek kaşığı tuz ile birlikte konur ve sabaha kadar kabarmaya bırakılır. Soğanlar yemeklik doğranır. Kuşbaşı doğranmış et, soğan… Read More
Menü: Nohutlu erzincan çorbası, Fırında köfteli patates, Peynirli erişte, Meksika fasulyesi salatası, Muhallebili rulo krep. Bu tarif 970 kez görüntülendi.
Malzemeler: 1 su bardağı erişte 1 su bardağı haşlanmış nohut 200 gr kıyma Yarım çay bardağı köftelik ince bulgur 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 50-60 gram kadar tereyağı (köfteleri kavurmak için) 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı (silme – tepeleme arası) un 1 tatlı kaşığı tuz 50 gram… Read More