Malzemeler: 250 gram dana kuşbaşı 2 adet orta boy patlıcan 3 adet yeşil biber 3 adet kırmızı biber 3 adet orta boy patates 2 adet kuru soğan 5 diş sarımsak 2 adet büyük domates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 50 gram tereyağı Tuz Kırmızı biber İşte Tarif: Güvecin en altına kuşbaşı doğranmış etler yerleştirilir. Ardından… Read More
Yazar: Ayşe Sarıçiçek
Malzemeler: 3 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 6 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) un 5 yemek kaşığı (tepeleme) toz şeker Üzeri için; Yarım kilo kadar çilek 100 ml çiğ krema İşte Tarif: Öncelikle ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilya elenir. Çilekler yıkanıp sapları kesilir, havlu peçete ile kurutulur. Fırın… Read More
Malzemeler: 1 kg frambuaz 800 gr toz şeker (4 silme su bardağı) 1 yemek kaşığı limon suyu İşte Tarif: Frambuazlar yıkanıp tencereye alınır, üzerine toz şeker eklenir. İlaveten su konmaz, çünkü yıkanmış olan frambuazın suyu yeterlidir. Orta-kısık ateşte yaklaşık 1 saat kadar, dibinin tutmaması için sık sık karıştırılarak kaynatılır. Marmelat kıvamına gelince limon suyu eklenir; karıştırılarak bir kaç… Read More
Menü: Şehriye çorbası, Dalyan köfte, Zeytinyağlı yaprak sarma, Kıymalı ve peynirli Sarıyer böreği, Yoğurtlama (yoğurtlu karışık kızartma), Yoğurtlu kabak salatası, Mevsim salatası, Çikolata soslu tavuk göğsü, Karışık meyve. Bu tarif 772 kez görüntülendi.
Malzemeler: Hamuru için; 1 su bardağı (sıcağa yakın) ılık süt 4 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket instant kuru maya 1 adet yumurta (içine) 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (5-5.5 su bardağı kadar) İçi için; 4 adet orta boy patates 1 adet soğan… Read More
Malzemeler: 250 gram margarin 1 çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar (yaklaşık 5-6 su bardağı) un İsteniyorsa iri iri dövülmüş fındık Üzeri için; Pudra şekeri Hindistan cevizi İşte Tarif: Ayrı bir kapta un elenir. Margarin kızdırmadan eritilir. Yoğurma kabında eritilmiş margarin, sıvı yağ ve ele yapışmayan küçük yuvarlaklar yapılabilecek şekle gelene kadar azar azar… Read More
Malzemeler: 1 kg patates Çeyrek kırmızı lahana 2 adet havuç 1 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 adet limon Yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz Karabiber Kimyon Kuru nane Kırmızı biber İşte Tarif: Patatesler haşlanıp soyulur, iri iri küpler halinde doğranır. Havuçlar soyulup rendelenir. Kırmızı lahana da ince ince doğranır. Soğan da yarım… Read More
Malzemeler: 3 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 250 gram margarin 1 tatlı kaşığı karbonat Yarım limon suyu 2 yemek kaşığı sirke Alabildiği kadar (yaklaşık 5-6 su bardağı) un İşte Tarif: Ayrı bir kapta bolca un elenir. Margarin kızdırmadan eritilir. Yoğurma kabında yumurta, toz şeker, karbonat, yarım limon… Read More
Menü: Nohutlu yayla çorbası, Patates püreli Hasan Paşa köfte, Etli kuru fasulye, Bademli havuçlu pilav, Yoğurtlu semizotu salatası, Zeytinyağlı sarma, Patatesli buzlu börek, Mevsim salatası, Muzlu rulo pasta. Bu tarif 1374 kez görüntülendi.
Malzemeler: 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı su 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet limon kabuğu rendesi Yarım limonun suyu Üzeri için: Hindistan cevizi ya da dövülmüş fındık İşte Tarif: Öncelikle keki pişireceğimiz kek kalıbı ya da borcam margarin ile güzelce… Read More
Malzemeler: 3 adet kabak 2 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) un 2 adet yumurta Tuz Karabiber İsteğe göre ince kıyılmış maydanoz ve dereotu Kızartmak için sıvı yağ İşte Tarif: Kabaklar soyulup, rendenin iri kısmından rendelenir. Rendelenen kabaklar avucumuzun içinde sıkılarak fazla suyu süzülür. Ardından derin bir kapta kabaklar, 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı un,… Read More
Menü: Domates çorbası, Tavuk sote, Şehriyeli pirinç pilavı, Patlıcan salatası, Meyveli tartolet. Bu tarif 769 kez görüntülendi.