Malzemeler: Rulonun hamuru için; 9 adet havuç 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 4 adet yumurta 5 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) un 1 paket kabartma tozu Üzeri için; Yarım kilo süzme yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 2-3 diş sarımsak 2 adet havuç 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Süslemek için; 1 tutam maydanoz 1 tutam dere otu… Read More
Yazar: Ayşe Sarıçiçek
Menü: Mercimek çorbası, Hasan paşa köfte, Bademli havuçlu pilav, Zeytinyağlı sarma, Zeytinyağlı enginar, Patatesli buzlu börek, Yoğurtlu pancar salatası, Yoğurtlu patlıcan salatası, Mercimek köftesi, Mevsim salata, Profiterol, Şekerpare. Bu tarif 2975 kez görüntülendi.
Malzemeler: Hamuru için; 2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya (ya da vanilya yerine yarım limon kabuğu rendesi konabilir) 4-5 su bardağı kadar (aldığı kadar un) Üzeri için; 80 gramlık sütlü ya da bitter çikolata Hindistan cevizi Dövülmüş fındık Pasta süsü İşte… Read More
Malzemeler: 4 adet yumurta 1 litre su Tuz 2 diş sarımsak Süzme yoğurt Kırmızı biber Yarım çay bardağı sıvı yağ Süslemek için; Maydanoz İşte Tarif: 1 litre su derin bir tavaya alınıp kaynatılır. Kaynayan suyun içine yumurtalar tek tek ve yavaşça kırılır, suya yan taraftan 1 tatlı kaşığı kadar tuz eklenir ve kesinlikle karıştırılmaz.… Read More
Malzemeler: Keki için; 5 adet yumurta 5 Türk kahvesi fincanı toz şeker 6,5 (6 buçuk) Türk kahvesi fincanı un 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ 1 Türk kahvesi fincanı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Muhallebisi için; 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı (silme – tepeleme arası) mısır… Read More
Malzemeler: 3 su bardağı un (silme) 1 su bardağı + çeyrek su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurtanın akı 150 gram margarin 1 paket vanilya Damla çikolata (gözleri için) İşte Tarif: Öncelikle ayrı bir kapta un elenir. Margarin yakılmadan eritilir. Yoğurma kabında eritilmiş margarin, pudra şekeri, vanilya, yumurta akı karıştırılır. Ardından elenmiş olan un… Read More
Malzemeler: Fırından satın alınacak 1 adet pide hamuru 250 gram kıyma 1 adet kuru soğan 2-3 adet yeşil biber 1 adet domates Maydanoz Toz kırmızı biber Karabiber Tuz 1 adet yumurta Sıvı yağ İşte Tarif: Öncelikle fırın 190 dereceye ayarlanır. 1 adet kuru soğan ve 2-3 adet yeşil biber küçük küçük doğranır, domates de… Read More
Menü: Şehriyeli yoğurt çorbası, Kuzu kol tandır, Fırında makarna, Biberli ekmek, Patates kızartması, Zeytinyağlı taze fasulye, Unlu patlıcan kızartması, Çerkez tavuğu, Yoğurtlu kırmızı biber salatası, Mevsim salata, İrmik helvası. Bu tarif 1694 kez görüntülendi.
Malzemeler: 1 adet ekmek (dilimlenmiş) 2 yemek kaşığı domates salçası Kekik 1 kangal sucuk 8-10 adet yeşil biber 20-25 adet siyah zeytin 350-400 gram kaşar peyniri İşte Tarif: Fırın 200 dereceye ayarlanır. 2 yemek kaşığı domates salçası derin bir kapta, 1 su bardağı su eklenerek yumuşatılır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Ekmeklerin üzerine sulandırdığımız… Read More
Malzemeler: Hamuru için; 1 su bardağı (sıcağa yakın) ılık süt 4 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket instant kuru maya 1 adet yumurta (içine) 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (5-5.5 su bardağı kadar) İçi için; Yarım kilo beyaz peynir İnce doğranmış yarım… Read More
Malzemeler: 2 yemek kaşığı (tepeleme) mısır unu 2 yemek kaşığı (tepeleme) buğday unu 2 yemek kaşığı (tepeleme) toz şeker Bir litre kokulu üzümün suyu İşte Tarif: Öncelikle üzüm suyunu hazırlamak için, kokulu üzüm haşlanıp suyu süzülür. (Karadeniz tarafında üzüm suyu önceden hazırlanır.) Bir tencereye mısır unu, buğday unu, toz şeker ve üzüm suyu konup… Read More
Malzemeler: 1 demet marul Çeyrek kırmızı lahana 2 adet orta boy havuç 2 adet büyük domates 3 adet salatalık 1 adet orta boy soğan (isteğe göre küçük de olabilir.) 1 adet limon 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz İsteğe göre 1 kutu konserve mısır İşte Tarif: Öncelikle tüm sebzeler bol su ile iyice yıkanır. Ardından, marul… Read More