Malzemeler: Yarım kilo kuru fasulye 250-300 gram kuşbaşı et 2 adet kuru soğan 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası 50 gram tereyağı Tuz Kırmızı biber (isteğe göre) Karabiber (isteğe göre) İşte Tarif: Fasulyeler geceden bol su ile derin bir kapta şişmeye bırakılır. Sabah, fasulyeler yıkanıp süzülür. Düdüklü tencereye yemeklik doğradığımız soğanlar, tereyağı ve et… Read More
Yazar: Ayşe Sarıçiçek
Menü: Sütlü tarhana çorbası, Et sote, Sebzeli bulgur pilavı, Yoğurtlama, Haşhaşlı tatlı. Bu tarif 1082 kez görüntülendi.
Menü: Patates çorbası, Kıymalı karışık kızartma yemeği, Şehriyeli pirinç pilavı, Börülce salatası, İrmik helvası. Bu tarif 674 kez görüntülendi.
Menü: Terbiyeli tavuk çorbası, Kuzu kol tandır, Pirinç salatası, Yoğurtlu semizotu salatası, Çikolatalı güllaç. Bu tarif 718 kez görüntülendi.
Malzemeler: 1 büyük su bardağı pilavlık bulgur 1 adet büyük soğan 1 adet kırmızı biber 2 adet çarliston biber 1-2 diş sarımsak 2 adet orta boy domates 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz 2 büyük su bardağından çeyrek su bardağı kadar eksik (1.75) soğuk su 50 gram (1 büyük yemek kaşığı kadar)… Read More
Malzemeler: 1 litre süt 1 adet yumurta 6 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) un 1 su bardağı toz şeker 1 paket çiğ krema (200 ml) 1 paket vanilya 2 adet kare yaprak milföy Karamel sosu için; 2 su bardağı şeker 1 su bardağı su 1 paket çiğ krema (200 ml) İşte Tarif: Süt, yumurta, un ve… Read More
Menü: Domates çorbası, Hasan Paşa köfte, Bademli pirinç pilavı, Kırmızı biberli nohut salatası, Şekerpare. Bu tarif 738 kez görüntülendi.
Menü: Aspir çorbası, Pratik köfte, Karışık kızartma, Yoğurtlu kırmızı biber salatası, Şambali tatlısı. Bu tarif 769 kez görüntülendi.
Malzemeler: 500 gram irmik 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı karbonat 1 paket vanilya Üzeri için; Yer fıstığı Şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Çeyrek limon suyu İşte Tarif: Öncelikle kare borcam güzelce yağlanır. Bir kapta irmik, karbonat, yoğurt ve vanilya 1-2 dakika kadar karıştırılıp yağladığımız borcama… Read More
Menü: Yoğurtlu buğday çorbası, Etli nohut yemeği, Bademli pirinç pilavı, Nar ekşili reyhanlı salata, Çikolata soslu fincan kek. Bu tarif 788 kez görüntülendi.
Malzemeler: 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 2 adet çarliston biber (ya da 1 adet dolmalık yeşil biber) 2-2.5 avuç dolusu şehriye 1 yemek kaşığı salça (ben biber salçası koydum) 3 yemek kaşığı sıvı yağ (ben zeytinyağı koydum) Tuz 1 tutam ince doğranmış maydanoz 1.5-2 litre su İşte Tarif: Öncelikle havuç soyulup rendenin… Read More
Menü: Mercimek çorbası, Patlıcan karnıyarık, Pirinç pilavı, Mevsim salatası, Revani. Bu tarif 776 kez görüntülendi.