Malzemeler: 250 gram margarin (bitkisel) (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 1 su bardağı pudra şekeri 1.5 su bardağı buğday nişastası 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un İşte Tarif: Öncelikle ayrı bir kapta bolca un elenir. Margarin oda sıcaklığında yumuşatılırsa daha iyi olur ama eğer fırsatınız yoksa mikrodalgada ya da ocakta da yakılmadan… Read More
Yazar: Ayşe Sarıçiçek
Malzemeler: 2 litre süt 1 çorba kasesi dolusu erişte Tuz İşte Tarif: 2 litre süt bir tencereye konup kaynatılır. Kaynadıktan sonra içerisine erişteler ilave edilir. Erişteler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. Ocaktan almadan hemen önce tuz ilave edilir. Kaselere bölüştürülüp serinlemeye bırakılır. Soğuyunca servis edilir. Gürcü usulü sütlü erişte servise hazır, afiyet olsun. Bu… Read More
Malzemeler: İç harcı için; Yarım kilo (kuşbaşı doğranmış) tavuk göğsü 1 adet orta boy soğan Yarım kutu konserve bezelye 1 küçük kutu konserve mısır 1 adet orta boy havuç Karabiber Tuz 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım paketten biraz daha fazla olacak şekilde toz halinde beşamel sos 500 ml süt Krep için; 1.5 su bardağı un… Read More
Menü: Yoğurtlu buğday çorbası, Fırında güveç, Yoğurtlu şeker bezelye yemeği, Arpa şehriyeli salata, Tel kadayıf. Bu tarif 95 kez görüntülendi.
Malzemeler: Keki için; 1 adet büyük muz 1 su bardağı toz şeker (isteğe göre azaltılabilir) Yarım çay bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağlı yaptım, çok güzel oldu) 1 çay bardağı sıcak su (kaynar olmayacak, ılıktan daha sıcak olacak) 1 adet limonun kabuğunun rendesi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı elma sirkesi 1.5… Read More
Malzemeler: 1 paket (Saffet Abdullah) güllaç 3 litre süt 750 gram toz şeker Bol hindistan cevizi Üzerini süslemek için; Ceviz Fındık Fıstık İşte Tarif: 3 litre süt tencereye alınıp, içerisine toz şeker eklenir ve kaynatılır. Ardından ılımaya bırakılır. Diğer tarafta, 1 adet güllaç ikiye bölünüp, dikdörtgen borcamın içerisine yerleştirilir. Üzerine ılıyan sütten 1 kepçe… Read More
Menü: Nohutlu yayla çorbası, Fırında köfteli patates, Nohutlu bulgur pilavı (Meyhane pilavı), Unlu patlıcan kızartması, Çilek jöleli muhallebi. Bu tarif 261 kez görüntülendi.
Malzemeler: 7-8 adet yayla kabağı Yarım kilo kıyma 1 adet orta boy soğan 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet domatesin rendesi Pul biber Karabiber Bir tutam taze nane Bir tutam maydanoz Bir tutam dereotu Tuz 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ İşte Tarif: Soğan ince ince doğranıp, sıvı yağ, domates… Read More
Malzemeler: 150 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 1 adet yumurta 1 paket vanilya 1 paketten biraz az kabartma tozu 1 su bardağı mısır nişastası 1 su bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı süt 1 tepeleme yemek kaşığı kakao Aldığı kadar un İşte Tarif: Un ayrı bir kapta elenir. Yoğurma kabında yumurta, pudra şekeri, yumuşatılmış margarin,… Read More
Menü: Havuçlu şehriye çorbası, Pirinçli kabak yemeği, Beşamel soslu fırın patates, Çerkez tavuğu, Yasemin çiçeği tatlısı. Bu tarif 328 kez görüntülendi.
Malzemeler: 4 adet yufka 100 gram beyaz peynir 100 gram rendelenmiş kaşar 3 adet sivri biber 2 adet orta boy domates 1 su bardağı sıvı yağ 1.5 su bardağı ılık su 1 paket galeta unu Yarım demet maydanoz Yarım demet dere otu İşte Tarif: Maydanoz, dereotu, biberler ve domatesler ince ince doğranıp, rendelenmiş kaşar… Read More
Menü: Nohutlu Erzincan çorbası, Etli kuru patlıcan dolması, Karnabahar ve brokoli kızartması, Havuçlu rulo salata, İncirli muhallebili tatlı. Bu tarif 402 kez görüntülendi.