Malzemeler:
900 ml süt
1 çorba kaşığı (silme – tepeleme arası) mısır nişastası
2 çorba kaşığı (silme – tepeleme arası) un
1 paket vanilya
Yarım + çeyrek su bardağı (3/4 su bardağı) toz şeker
Üzeri için;
Pötibör bisküvi, çilek, çikolata, toz fıstık
Arası için;
1 adet muz (isteğe göre konmayabilir de.)
İşte Tarif:
Tüm malzemeler karıştırılır; orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince kuplara paylaştırılır. (İstenirse muhallebi kasenin yarısına kadar konur, araya ince ince dilimlediğimiz muz parçaları yerleştirilir. Ardından biraz daha muhallebi eklenir.)
Üzerini süslemek için 9-10 parça pötibör bisküvi rondodan çekilir, un ufak hale getirilir. Çilekler yıkanıp istenilen şekilde kesilir. Kuplardaki muhallebilerin üzeri öncelikle ufalanmış bisküvi ile kaplanır. Ardından, doğranmış çileklerle ya da çikolata parçaları ve toz fıstıkla istenilen şekilde süslenir.
Süslü muhallebi servise hazır, afiyet olsun.
Bu tarif 1794 kez görüntülendi.