Malzemeler:
Yarım paket (125 gram) margarin (bitkisel) (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
1.5 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı un
Üzeri için;
4-5 yemek kaşığı kadar pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kadar tarçın
İşte Tarif:
Öncelikle ayrı bir kapta un elenir. Margarin oda sıcaklığında yumuşatılırsa daha iyi olur ama eğer fırsatınız yoksa mikrodalgada ya da ocakta da yakılmadan eritilebilir.
Yoğurma kabında un, pudra şekeri, margarin, vanilya ve kabartma tozu karıştırılır. Yoğrulan hamurdan tek lokmalık olacak şekilde parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir.
170 derecede soğuk fırında, hafif kızarmaya başlayana kadar (15-20 dakika kadar) pişirilir.
Diğer tarafta derin bir kapta 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı kadar tarçın (isteğe göre miktarı ayarlanabilir) karıştırılır. Fırından çıkarılan kurabiyeler, 1-2 dakika bekledikten sonra pudra şekerli ve tarçınlı karışıma iyice bulanıp servis tabağına alınır.
Çok lezzetli ve aynı zamanda alerjik bünyesi olan çocuklar ve büyükler için de harika bir tarif olan tarçınlı kurabiye servise hazır, afiyet olsun.
Bu güzel tarif için Lale Tekneci’ye çok teşekkürler.
Bu tarif 5035 kez görüntülendi.