Malzemeler:
150 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paketten biraz az kabartma tozu
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı süt
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
İşte Tarif:
Un ayrı bir kapta elenir. Yoğurma kabında yumurta, pudra şekeri, yumuşatılmış margarin, süt, vanilya, kabartma tozu ve mısır nişastası karıştırılır. Ardından azar azar un eklenir. Hamur yavaş yavaş toparlanmaya başladığında, henüz tam kıvamına gelmeden iki eşit parçaya bölünür. Bir parçasına kakao eklenip iyice yoğrulur. Eğer halen hamur kıvamında değilse çok az un daha eklenebilir. Diğer yarısına da biraz daha un eklenip kıvamı tutana kadar yoğrulur.
Fırın 180 dereceye ayarlanır.
Her iki hamurdan da ceviz büyüklüğünde ve bezelye büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Kakaolu büyük topa kakaosuz küçük toplardan 5-6 adet bastırılır ve bu şekilde tekrar yuvarlatılır. Aynı işlem kakaosuz büyük top ve kakaolu küçük toplar için de yapılır. Hazırlanan futbol topları yağlı kağıt kesilmiş olan fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
Çocukların bayılacağı futbol topu kurabiye servise hazır, afiyet olsun.
Bu tarif 538 kez görüntülendi.