Malzemeler:
1 adet büyük patates
4 adet yumurta
Kızartma için sıvı yağ
Tuz
İşte Tarif:
Öncelikle patates soyulup küp küp olacak şekilde doğranır. Kızartma tenceresine bol yağ konup, yağ kızdırılır. İyice ısınan yağın içine doğradığımız patatesler atılır ve patatesler pembeleşen kadar kızartılır.
Kızaran patatesler bir kevgir yardımıyla yumurtayı pişireceğimiz tavaya alınıp üzerine tuz serpilir.
Derin bir kapta yumurtalar kırılır ve biraz tuz eklenip güzelce çırpılır. Tavadaki patateslerin altı açılarak tava ısıtılır , ısınan tavaya çırptığımız yumurta eklenir ve yumurta hangi kıvamda hazırlanmak isteniyorsa, o kıvama gelene kadar karıştırılarak pişirilir.
Pratik ve lezzetli patatesli yumurta kahvaltı sofranızı şenlendirmeye hazır, afiyet olsun.
Bu tarif 755 kez görüntülendi.