Malzemeler:
5 adet uzun sosis
4 parça kare milföy
1 adet domates
100 gram kaşar peyniri
İşte Tarif:
Öncelikle fırın 220 dereceye ayarlanır. 4 adet kare milföy parçası yağlı kağıt üzerinde büyük bir kare olacak şekilde birleştirilir. Büyük karenin köşeleri yuvarlak bir daire oluşturacak şekilde kesilir. 4 adet uzun sosis ortalarından enine olarak ikiye bölünür. Milföyden hazırladığımız dairenin uçlarına bu sosisler bir halka oluşturacak şekilde dizilir. Milföyün kenarları sosislerin üzerini tamamen kapatacak şekilde sarılıp bastırılır. Ardından bu bombeli sosisli kısımlar bıçakla parmak kalınlığında kesilip yan çevrilir. Böylece örtülü kalmış olan sosisler halkalar halinde kenarlarda görünür, bir çiçek görüntüsü oluşturur. Çiçeğin ortasına ince dilimler halinde kestiğimiz domatesler dizilir. Domateslerin üzerine istenirse kalan bir adet sosis halka halka kesilip süslenir. En son olarak kaşar peyniri rendelenir ve domateslerin üzerini tamamen örtecek şekilde kaşar peyniri yayılır. 220 derecede ısıtılmış fırında, altı güzelce kızarana kadar pişirilir.
Sosisli çiçek milföy servise hazır, afiyet olsun.
Bu tarif 672 kez görüntülendi.