Malzemeler:
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (2-3 su bardağı kadar)
Kızartmak için bolca sıvı yağ
İşte Tarif:
merdane ya da oklava yardımı ile açılır. Fazla ince ya da fazla kalın olmamalı. Daha sonra istenirse bıçakla kesilerek, istenirse kurabiye kalıpları ile (ben çiçek şeklindeki kalıbı kullandım, çok hoş bir görüntü oldu.) şekil verilir.
Kızartma için yağ kızdırılır. Kızgın yağda iyice kızartılır. Fazla yağı kağıt peçete ile alındıktan sonra servis tabağına yerleştirilir.
Az malzemeli ve yapımı çok pratik olan çiçek hamur kızartması servise hazır, afiyet olsun.
Bu tarif 442 kez görüntülendi.