Havuçlu şehriye çorbası, Tas kebabı, Çin makarnası (noodles), Yoğurtlu ıspanak, Sütlaç. Bu tarif 186 kez görüntülendi.
Etiket: şehriye
Şehriyeli yoğurt çorbası, Fırında güveç, Bezelyeli pirinç pilavı, Havuçlu rulo salata, Şekerpare. Bu tarif 146 kez görüntülendi.
Menü: Şehriye çorbası, Kuzu kol tandır, Fırında makarna, Mercimek köftesi, Çilek jöleli muhallebi. Bu tarif 227 kez görüntülendi.
Malzemeler: 1.5 su bardağı yıldız şehriye 1 büyük kase süzme yoğurt 2 adet salatalık Bir tutam dereotu 1-2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kadar tuz Üzeri için; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tepeleme çay kaşığı kırmızı toz ya da pul biber Süslemek için; 1 dal taze nane İşte Tarif: Öncelikle yıldız şehriye tuzlu suda makarna… Read More
Malzemeler: 1 paket yıldız şehriye 3 adet közlenmiş kırmızı biber 7-8 adet kornişon turşu Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 6-7 sap yeşil soğan 1 küçük kutu konserve mısır Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet limon Tuz İşte Tarif: Yıldız şehriye haşlanıp suyu süzülür. Maydanoz, dereotu ve taze soğan iyice yıkanıp ince ince doğranır. Közlenmiş… Read More
Malzemeler: 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 2 adet çarliston biber (ya da 1 adet dolmalık yeşil biber) 2-2.5 avuç dolusu şehriye 1 yemek kaşığı salça (ben biber salçası koydum) 3 yemek kaşığı sıvı yağ (ben zeytinyağı koydum) Tuz 1 tutam ince doğranmış maydanoz 1.5-2 litre su İşte Tarif: Öncelikle havuç soyulup rendenin… Read More
Malzemeler: 1,5 çay bardağı şehriye 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) un 1,5 – 2 litre su 2 diş sarımsak Tuz Üzeri için; 50-60 gram tereyağı Kırmızı biber Kuru nane İşte Tarif: Öncelikle şehriyeler sıvı yağda kavrulur, rengi kahverengiye dönünce 1,5-2 litre su eklenip orta ateşte pişirilir,… Read More
Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık pirinç 3 su bardağı kaynar su 1.5 avuç şehriye 50-60 gram kadar tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz İşte Tarif: Öncelikle pirinç derin bir kaba alınıp, üzerine 2 yemek kaşığı tuz ve elimizin dayanabileceği sıcaklıkta sıcak su eklenir. Suyu bolca koyabilirsiniz. Bu şekilde mümkünse 1 saat, değilse en az 25-30… Read More
Malzemeler: 1 adet büyük domates 1 yemek kaşığı salça 2 su bardağından 1 parmak eksik arpa şehriye Bir tutam maydanoz Tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5-2 litre sıcak su İşte Tarif: Öncelikle domates soyulup küp küp doğranır ve sıvı yağ ile 4-5 dakika kavrulur. Ardından salça eklenip biraz daha kavrulur. Daha sonra kettle’da kaynattığımız… Read More
Malzemeler: 1 su bardağı arpa şehriye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 küçük kutu mısır konservesi 2 adet közlenmiş kırmızı biber 7-8 adet kornişon turşu 1 adet kabuğu soyulup küp küp doğranmış ve çekirdekleri alınmış domates (isteğe bağlı) 7-8 sap taze soğan Yarım demet maydanoz Zeytinyağı 1 adet limonun suyu Tuz Süslemek için bir kaç… Read More