lahana sarması

Lahana Sarması Tarifi

Malzemeler: 1 adet orta boy sarmalık lahana 1.5 su bardağı pirinç 1 adet limon Nar ekşisi Karabiber Kırmızı biber Tuz Bir tutam maydanoz 1 tutam taze nane 1 adet domates 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı zeytinyağı   İşte Tarif: Lahananın yaprakları ayrılıp yıkanır ve tencerede az suda, yapraklar biraz… Read More

lahana salatası

Lahana Salatası Tarifi

Malzemeler: Beyaz lahananın dörtte biri Kırmızı lahananın dörtte biri Yarım demet maydanoz Yarım demet taze nane 1 adet küçük kuru soğan 4 yemek kaşığı  zeytinyağı Yarım limon suyu Tuz   İşte Tarif: Tüm yeşillikle yıkanıp ince ince doğranır. Kırmızı ve beyaz lahana da iyice yıkanıp ince ince doğranır. Soğanlar yarım ay şeklinde doğranıp hazırlanır. Karıştırma… Read More