Havuçlu şehriye çorbası, Tas kebabı, Çin makarnası (noodles), Yoğurtlu ıspanak, Sütlaç. Bu tarif 186 kez görüntülendi.
Etiket: kebap
Közlenmiş biberli domates çorbası, Şehzade kebabı, Sebzeli bulgur pilavı, Yoğurtlu kırmızı biber salatası, Labneli meyveli tartolet. Bu tarif 151 kez görüntülendi.
Menü: Havuçlu şehriye çorbası, Patlıcan kebabı, Şehriyeli pirinç pilavı, Sinkota (Rumeli mutfağından), Frambuaz soslu trileçe. Bu tarif 55 kez görüntülendi.
Menü: Şehriyeli yoğurt çorbası, Tepsi kebabı, Bademli pirinç pilavı, Zeytinyağlı yaprak sarma, Çikolata soslu fincan kek. Bu tarif 49 kez görüntülendi.
Menü: Lokanta usulü mercimek çorbası, Süslü hanım kebabı, Bezelyeli pirinç pilavı, Mevsim salata, Ev baklavası. Bu tarif 36 kez görüntülendi.
Malzemeler: 5-6 adet orta boy patates 3 adet kabak 2 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça Su Tuz Köfte için: 250 gram kıyma 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı sıvı yağ En az 4-5 yemek kaşığı galeta unu (kıvama göre artırılabilir) Bir tutam maydanoz 1 adet küçük soğan 2 diş sarımsak Tuz Karabiber… Read More
Malzemeler: Yarım kilo kuşbaşı dana eti 3-4 adet patlıcan 2 adet kuru soğan 6 adet sivri biber 1 adet domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıcak su Bol sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber Kekik İşte Tarif: Etler kuşbaşı doğranıp düdüklü tencerede 15-20 dakika kadar üzerini biraz geçecek… Read More
Malzemeler: 500 gram dana ya da kuzu kuşbaşı et 2 adet soğan 2 adet domates 100 gram tereyağı 2,5 su bardağı su Tuz Süslemek için; Sivri biber İşte Tarif: Kuşbaşı doğranmış et, tereyağ ile iyice kavrulur.Kavrulan et kevgir yardımıyla başka bir kaba alınır. Kalan yağda, küçük küçük doğranmış olan soğanlar kavrulur. Ardından soyulup küçük… Read More
Malzemeler: 1 kg patlıcan 750 gram kıyma 2 adet kuru soğan 3 adet domates 5 diş sarımsak 6 adet yeşil biber 100 gram tereyağı Tuz Karabiber İşte Tarif: Patlıcanlar alacalı olarak soyulup, 3-4 cm genişliğinde halka halka kesilir, bol tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletilir. Kıymanın içine tuz ve karabiber eklenip yassı şekilde köfteler hazırlanır.… Read More
Malzemeler: 1.5 kilo kıyma (mümkünse kuzu-dana karışık) 5 adet kırmızı biber 5 adet yeşil sivri biber 3 adet orta boy soğan Yarım demet maydanoz 4-5 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Üzeri için; 2 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı zeytinyağı Süslemek için; 1 adet soğan 1 adet domates İşte Tarif: Soğan soyulur, kırmızı… Read More