Közlenmiş Biberli Domates Çorbası

Közlenmiş Biberli Domates Çorbası Tarifi

Malzemeler: 5 adet domates 3 adet kırmızı biber 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1.5-2 litre su Tuz 1 yemek kaşığı tereyağı Karabiber Kuru nane   İşte Tarif: Öncelikle yağlı kağıt serili fırın tepsisine yıkadığımız biberler, soyup dörde böldüğümüz soğan, yıkayıp tepelerine ‘+’ şeklinde kesik attığımız domatesler ve soyduğumuz sarımsaklar dizilip, 190-200 derecede ara ara… Read More

domates çorbası

Domates Çorbası Tarifi

Malzemeler: 1 büyük domates 50-60 gram tereyağı 3 (silme) yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı domates salçası 2 litre su Tuz Üzeri için; Kuru nane 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri Kıtır ekmek   İşte Tarif: Öncelikle 1 adet büyük domatesin kabuğu soyulup rendelenir. Tereyağ ve un tencerede 2-3 dakika kavrulur. Ardından rendelediğimiz domates ve salça… Read More

domatesli semizotu salatası

Domatesli Semizotu Salatası Tarifi

Malzemeler: 1 demet semizotu 2 adet domates 1 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım limon suyu Tuz Kuru nane   İşte Tarif: Semizotunun yaprakları koparılıp bol suda yıkanır, süzülmeye bırakılır. Yeşil biber küçük küçük, domatesler ise iri iri doğranır. Soğan da yarım ay şeklinde doğranır. Karıştırma kasesinde, semizotu, domates,… Read More