Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi

Nohutlu Bulgur Pilavı (Meyhane Pilavı) Tarifi

Malzemeler: 1 büyük su bardağı pilavlık bulgur 1 adet büyük soğan 1 adet kırmızı biber 2 adet çarliston biber 1-2 diş sarımsak 2 adet orta boy domates 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz 2 büyük su bardağından çeyrek su bardağı kadar eksik (1.75) soğuk su 50 gram (1 büyük yemek kaşığı kadar)… Read More

bulgurlu asma yaprağı

Bulgurlu Asma Yaprağı Tarifi

Malzemeler: 250 gram asma yaprağı 1 çay bardağı bulgur Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet soğan 1 su bardağı su Tuz Kırmızı pul biber 2 diş sarımsak Süzme yoğurt   İşte Tarif: Küçük küçük doğradığımız soğanlar sıvı yağda kavrulur, ardından kırmızı pul biber ve yıkayıp ince ince doğranmış olan asma yaprakları eklenir. Bir süre… Read More

sebzeli bulgur pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler: 1 adet soğan 2 adet domates 3 adet yeşil biber 2 su bardağı bulgur 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı nane Tuz İsteğe göre kimyon 3,5 su bardağı su Yarım çay bardağı zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi   İşte Tarif: Soğanlar yemeklik doğranıp pilav tenceresine alınarak zeytinyağı ile kavrulur. Ardından küçük… Read More

bulgurlu nohut salatası

Bulgurlu Nohut Salatası Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı kısırlık bulgur 1 su bardağı konserve bezelye Yarım demet ince doğranmış maydanoz 7-8 sap ince doğranmış taze soğan 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu Tuz Kuru nane   İşte Tarif: Bulgurun üzerine sıcak su dökülerek kapalı bir kapta şişirilir. Ardından şişen bulgur ile nohut,… Read More

gürcü sarması 3

Patatesli Bulgurlu Yalancı Sarma Tarifi

Malzemeler: Yarım kilo pilavlık bulgur 6 adet orta boy patates 3 adet domates 1 adet kırmızıbiber 3 adet kuru soğan 1 demet maydanoz Yarım demet taze kişniş 1 yemek kaşığı tuz 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe göre) 2 tatlı kaşığı kuru öğütülmüş kişniş 2 tatlı kaşığı… Read More