Pratik Baklava

Pratik Baklava Tarifi

Malzemeler: 1 paket baklavalık yufka (44 yaprak) 300-400 gram iri çekilmiş ceviz 1.5 su bardağı sıvı yağ 50 gram tereyağı Şerbeti için; 5 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 5-6 damla limon suyu   İşte Tarif: Öncelikle tepsi sıvı yağ ile yağlanır. Ardından en alta 4 adet yufka üst üste olacak şekilde yayılır.… Read More

Cevizli Susamlı Baklava 2

Cevizli Susamlı Baklava Tarifi

Malzemeler: 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım çay kaşığı tuz Aldığı kadar un Üzerine dökmek için; 2.5-3 su bardağı sıvı yağ Yufka açmak için; Mısır nişastası İçi için; 600 gram iri dövülmüş ceviz içi 250 gram kavrulmuş susam (Blendırda 1 defa çevrilecek şekilde kıyılmış olmalı. Daha fazla kıyılırsa yağı çıkar, yağı çıkmamalı.)… Read More

Beze 2

Beze Tarifi

Malzemeler: 2 adet yumurtanın akı (beyazı) 2 çay bardağı toz şeker 1 çimdik tuz   İşte Tarif: Çelik bir tencerede 2 yumurtanın beyazı, 2 çay bardağı toz şeker ve 1 çimdik tuz karıştırılır. Tencere ocağın en küçük gözünde ve en kısık derecede pişirilirken, bir yandan sürekli mikser yardımıyla çırpılır. Bu şekilde 8 dakika kadar çırpılan… Read More

Sütlü İrmik Tatlısı 1

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Üzeri için; 2-3 yemek kaşığı vişne reçeli   İşte Tarif: İrmik, toz şeker, vanilya ve süt derin bir tencereye alınıp, orta ateşte koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir. Ardından silikon bir kek kalıbına dökülür. Bu şekilde soğuyana… Read More

Ne Bulduysam Koydum Kurabiyesi 2

Yok Yok Kurabiyesi (Yumurtasız Sütsüz Tereyağsız) Tarifi

Malzemeler: 250 gram margarin (bitkisel) (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 1 su bardağı pudra şekeri 1.5 su bardağı mısır nişastası 1 su bardağı sade cornflakes Yarım su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm 5 adet kuru incir 6 adet kuru kayısı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için; Pudra şekeri   İşte Tarif: Öncelikle ayrı… Read More

Parmak Tulumba Tatlısı 1

Parmak Tulumba Tatlısı Tarifi

Malzemeler: 1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker 1 fiske tuz 2 su bardağı su 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı un 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) mısır nişastası 1 yemek kaşığı tepeleme irmik Şerbeti için; 3.5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Çeyrek limondan biraz az olacak şekilde… Read More

Pamuk Prenses Tatlısı

Pamuk Prenses Tatlısı Tarifi

Malzemeler: 1 litre süt 250 gram tereyağı 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı (silme-tepeleme arası) mısır nişastası 1 paket vanilya 1 su bardağı hindistan cevizi Altı ve üzeri için;  Bolca hindistan cevizi Toz Antep fıstığı Damla çikolata   İşte Tarif: Tencerede tereyağı eritilip un eklenir ve yalancı tavuk göğsü… Read More

Hurmalı Kesme Kurabiye 6

Hurmalı Kesme Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 1 su bardağı mısır nişastası 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un İçi için; 20-25 adet çekirdekleri ayıklanıp küçük küçük doğranmış hurma Üzeri için;  Pudra şekeri   İşte Tarif: Öncelikle ayrı bir kapta bolca un elenir. Margarin… Read More

Damalı Kurabiye 1

Damalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 2 su bardağı toz şeker 3 adet yumurta 5 paket vanilya 5 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı (silme-tepeleme arası) karbonat 1 tatlı kaşığı (silme-tepeleme arası) tuz Aldığı kadar un   İşte Tarif: Öncelikle ayrı bir kapta bolca un elenir. Çırpma kabında mikser yardımıyla yumuşamış tereyağı ile toz… Read More